Les meilleures brasseries américaines en 2021 - Classement par État
Passionnés de bières artisanales , nous sommes animés par la culture brassicole et notre devise est de la diffuser par tous les moyens possibles. Souhaitant donner une nouvelle dimension à cet engagement, nous lançons cette année le concours annuel de la meilleure brasserie par État. Chaque année, nous sonderons nos contributeurs, nos abonnés et la communauté brassicole la plus active afin de déterminer quelles sont, selon eux, les meilleures microbrasseries américaines.
L'objectif est de promouvoir les meilleures microbrasseries du pays afin de les faire connaître davantage sur la scène nationale et internationale, et de contribuer au développement de la culture brassicole.
Les brasseries américaines sont uniques, authentiques et chacune recèle une histoire fascinante. Si nous ne sommes pas le pays pionnier en matière de production de bière, nous sommes assurément l'un des acteurs les plus importants du marché brassicole actuel, si ce n'est le plus important.
Toutes les brasseries listées ici ont reçu notre label exclusif de « Meilleure brasserie américaine de son État ». Pour découvrir quelles sont les meilleures brasseries, cliquez simplement sur l'un des liens ci-dessous :
- Alabama
- Alaska
- Arizona
- Arkansas
- Californie
- Colorado
- Connecticut
- Delaware
- Floride
- Géorgie
- Hawaii
- Idaho
- Illinois
- Indiana
- Iowa
- Kansas
- Kentucky
- Louisiane
- Maine
- Maryland
- Massachusetts
- Michigan
- Minnesota
- Mississippi
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Nevada
- New Hampshire
- New Jersey
- New Mexico
- New York
- Caroline du Nord
- Dakota du Nord
- Ohio
- Oklahoma
- Oregon
- Pennsylvanie
- Rhode Island
- Caroline du Sud
- Dakota du Sud
- Tennessee
- Texas
- Utah
- Vermont
- Virginie
- Washington
- Virginie-Occidentale
- Wisconsin
- Wyoming
ALABAMA
Brasserie Avondale Cette brasserie, riche d'une longue histoire, est située à Birmingham, en Alabama. Élue meilleure brasserie locale de l'année 2015, elle continue de séduire les amateurs de bière à travers le pays.
Elle propose une carte de sept bières pression brassées toute l'année et deux bières saisonnières disponibles pour certaines occasions. Elle est également réputée pour son accueil exceptionnel et son jardin unique qui accueille des événements tout au long du mois.
Situé dans la ville de Mobile, en Alabama, Brasserie Old Majestic Ce lieu est imprégné d'histoire. À commencer par son nom, un hommage au chêne majestueux, arbre national des États-Unis et symbole de l'histoire de la ville. La carte des bières propose une douzaine de bières pression, allant de la rafraîchissante Belgian Pale Ale aux bières plus fortes comme les IPA et les Stouts.
Le Back Forty Beer Située à Birmingham, en Alabama, cette brasserie possède une histoire fascinante qui commence avec son nom « Back Forty », en référence aux 40 acres de terrain réputés pour être les plus difficiles à entretenir. Leurs bières ont été soigneusement élaborées pour évoquer les styles et les saveurs appréciés des habitants du Sud des États-Unis autrefois.
Situé dans la ville de Montgomery, en Alabama, le Fondée par des habitants en 2018, cette brasserie joue un rôle important dans la vie locale et constitue un lieu de rencontre apprécié des locaux et des touristes. Elle propose 16 bières pression pour satisfaire tous les goûts.
Située dans la magnifique ville de Fairhope, sur la côte du Golfe, Brasserie Fairhope Co. La brasserie a produit sa première cuvée en 2012 et a ouvert ses portes au public en 2013. Elle propose une quinzaine de bières pression et un cidre, de quoi satisfaire tous les amateurs de bières, des pils aux IPA, en passant par les RIS et les Tripels.
Situé dans la ville de Gulf Shores, en Alabama, Brasserie Big Beach Cette brasserie est réputée pour ses bières artisanales fraîches, servies directement de la cuve à votre verre. Elle propose quasiment toutes les variétés de bières que vous pouvez imaginer et organise régulièrement des événements sur place. Comptant parmi les premières brasseries artisanales de la région, elle continue aujourd'hui encore de séduire les locaux et les touristes.
Situé dans la ville de Trussville, en Alabama, Bières artisanales Ferus Ferus valorise l'authenticité. Son nom, d'origine latine, signifie « sauvage, féroce, indomptable », des adjectifs qui définissent parfaitement l'esprit de l'équipe. Cette brasserie aime explorer de nouveaux horizons brassicoles, en créant des bières audacieuses et uniques, comme sa Pilsner allemande non filtrée, ses IPA amères, sa STOUS puissante et ses incroyables bières vieillies en fût.
Situé à Huntsville, en Alabama, Brasserie Fractale est une brasserie complexe et organisée. Son nom fait référence aux éléments fractals, ces minuscules structures aux formes simples qui, assemblées, forment une structure unique, complexe et exubérante : à l’image de la culture de la ville. La brasserie propose une gamme variée de boissons, dont des bières sans alcool, des kombuchas et des thés.
Brasserie Goat Island Cette brasserie, maintes fois primée, est située à Cullman, ville du nord de l'Alabama imprégnée d'histoire allemande. Elle se spécialise dans les bières haut de gamme, élaborées à partir des meilleurs ingrédients et selon les meilleures méthodes, même si cela représente un coût plus élevé. Le résultat ? Des bières parmi les plus savoureuses que vous puissiez déguster. Si l'influence allemande est prédominante, la brasserie propose également d'excellentes bières de style américain et britannique. Parmi les plus populaires, citons la Big Bridge IPA, la Berliner Weisse à l'orange sanguine et la Crane Hill Kölsch. La Duck River Dunkel a d'ailleurs remporté la médaille d'argent lors du récent Great American Beer Fest.
Conçu par des passionnés de bières artisanales, Brasserie Old Black Bear Situé à Madison, en Alabama, cet établissement offre une ambiance chaleureuse et une carte alléchante proposant 8 bières différentes, 7 cocktails et une sélection d'amuse-gueules qui s'accordent parfaitement avec chaque boisson.
Située dans la ville de Dothan, en Alabama, cette brasserie a été construite sur une ancienne ferme en 1962. brasserie L'endroit est très calme et vous pourrez profiter de la nature tout en dégustant vos bières et en discutant avec vos amis et votre famille. Leur salle de dégustation propose 14 variétés de bières et plus de 8 hydromels artisanaux. Une brasserie à visiter absolument lors de votre passage en Alabama.
Ouverte à Huntsville en 2010, la brasserie Yellowhammer Brewing se consacre principalement à la fabrication de bières belges et allemandes classiques, agrémentées d'une touche du Sud. Depuis son ouverture, la brasserie a connu une forte croissance et a pratiquement doublé de superficie. Elle propose plus de 26 bières pression et produit également du vin et ses propres spiritueux. Outre ses bières de saison, elle offre aussi des cocktails artisanaux de saison.
Fondée en 2011 à Birmingham, en Alabama, Cahaba Brewing Company est une microbrasserie avec salle de dégustation . Elle propose plus de 26 bières artisanales expérimentales à la pression, brassées dans ses 14 cuves de fermentation. Elle organise également des événements mensuels au profit de la communauté locale.
Fondée en 2013 dans la ville de Birmingham, en Alabama, il s'agit d'une brasserie Obsédée par la production de bières de qualité supérieure, cette brasserie se spécialise dans les IPA, les stouts et les bières acidulées fruitées aux arômes expressifs. Leurs bières, d'une qualité exceptionnelle, sont rapidement consommées. Alors, si vous voulez les déguster, dépêchez-vous !
ALASKA
Cette brasserie est imprégnée d'histoire et de passion. Son aventure a commencé en 1986 lorsque ses fondateurs visionnaires ont décidé d'ouvrir Alaskan Brewing Co à Juneau, en Alaska. Elle est ainsi devenue la 67e brasserie indépendante du pays et la première de la région. Leurs bières reflètent les saveurs de celles brassées à l'époque de la ruée vers l'or et aujourd'hui, ils proposent plus de huit références à la pression. Mais pour se démarquer davantage, ils utilisent des ingrédients régionaux tels que l'eau glaciaire pure, les pousses d'épicéa et la fumée d'aulne, un arbre indigène à bois dur.
Située à Juneau, en Alaska, la brasserie Barnaby Brewing Co. propose des bières primées et environ huit styles différents dans son bar. Outre son ambiance chaleureuse, elle est considérée comme une attraction touristique de la ville.
Située à Anchorage, en Alaska, la brasserie King Street Brewing propose environ huit bières pression et brasse chaque mois des éditions spéciales. Elle a déjà été élue meilleure brasserie d'Anchorage par la presse locale.
La brasserie Denali Brewing est située à Talkeetna, une petite ville de montagne en Alaska. Ouverte en 2009, elle n'a cessé de se développer depuis, accueillant ainsi toujours plus d'amateurs de bières artisanales et produisant des brassins plus importants de styles variés.
La brasserie est située à Palmer, en Alaska. Elle propose 16 bières différentes et brasse des bières spéciales en petites quantités tout au long de l'année. Chaque étiquette arbore un design unique, à la hauteur de la qualité exceptionnelle de la bière.
Située à Skagway, en Alaska, la brasserie Skagway Brewing propose une bière blonde emblématique brassée avec des pousses d'épinette. L'eau cristalline de la ville est utilisée pour l'élaboration de leurs bières, ce qui leur confère un caractère unique. La brasserie est également fière de son procédé de brassage entièrement durable, basé sur la culture hydroponique.
Fondée en 1999 grâce à beaucoup d'efforts, de dévouement et au soutien de la population locale, la brasserie Haines Brewing bénéficie d'un emplacement exceptionnel en pleine nature, à Haines, en Alaska. Elle propose actuellement une dizaine de bières pression et il n'y a pas de meilleur endroit pour passer la journée, profiter du grand air et savourer une bière fraîche.
Située à Soldotna, en Alaska, la brasserie Kenai River Brewing a ouvert ses portes en 2006. Depuis, elle n'a cessé d'agrandir ses installations pour répondre aux besoins d'une clientèle toujours plus nombreuse. Réputée pour sa diversité et sa créativité, elle propose près de 20 bières différentes à la pression.
Située à Fairbanks, en Alaska, la brasserie HooDoo a finalement vu le jour en 2011, après des années d'études en commerce et dans l'art du brassage de la bière par son propriétaire. Elle dispose d'une terrasse intérieure et extérieure accueillante et sa carte des bières pression est très variée, offrant un large choix à déguster.
ARIZONA
La brasserie Saddle Mountain, située à Goodyear, en Arizona, a reçu plusieurs prix prestigieux. Forte d'une longue histoire et d'une véritable passion, elle est née de quinze années d'expérimentations brassicoles artisanales.
Située en plein cœur de Tucson, en Arizona, cette brasserie propose plus de 20 styles de bières pression. Elle est surtout réputée pour ses Goses et ses Sours, volontairement plus acides et acidulées. Il convient également de mentionner ses célèbres Temales artisanales, qui s'accordent parfaitement avec certaines de ses bières.
Située dans le quartier de Green Gables à Phoenix, la brasserie Wren House Brewing Co. privilégie la qualité et la science. Elle utilise cette combinaison pour explorer différentes techniques de brassage. Son bar propose une quinzaine de bières.
Considérée comme la plus ancienne brasserie de l'Arizona, Barrio Brewing a ouvert ses portes en 1991. Située en plein centre-ville de Tucson, ses bières sont disponibles presque partout dans l'État. Elle propose une quinzaine de bières pression et une carte variée avec plusieurs entrées qui s'accordent parfaitement avec chaque type de bière.
Situées dans les villes de Tempe et de Chandler, Brasserie Pedal Haus Cet établissement a accumulé les récompenses au fil des ans. Il organise des événements locaux tout au long de la semaine, propose un happy hour du lundi au samedi et offre plus de 12 bières pression.
Située dans la charmante ville de Lake Havasu, en Arizona, la brasserie College Street Brewhouse produit des bières artisanales délicieuses et primées. Elle propose une douzaine de bières pression différentes qui sauront ravir tous les amateurs.
Également située à Tucson, en Arizona, la brasserie Borderlands Brewing Co. produit des bières de qualité et compte parmi les meilleures brasseries du sud-est de l'Arizona. Elle propose une quinzaine de bières pression et une carte de plats originale.
Située dans la charmante ville de Flagstaff, en Arizona, cette brasserie propose une sélection de bières et de whiskies. Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, typique d'un pub local, elle offre une dizaine de bières pression et une gamme variée de whiskies régionaux.
Brasseurs BlackRock Situé à Tucson, cet établissement propose actuellement une sélection d'environ huit bières pression. Sa carte variée et harmonieuse saura également éveiller vos sens.
La brasserie Greenwood est située à Phoenix, en Arizona. Cette brasserie, gérée par des femmes, séduit les amateurs de bière et ceux qui apprécient les conversations animées. Ouverte officiellement en 2017, elle a depuis accueilli des milliers de visiteurs.
La brasserie Helton Brewing Co. est située au cœur de Phoenix, en Arizona. Ses bières sont brassées avec une véritable passion pour l'art et la science brassicoles. Son maître brasseur a remporté de nombreux prix au cours de sa carrière et a créé plus de 60 styles de bière différents. Actuellement, six bières sont disponibles toute l'année, et la brasserie propose également des brassins saisonniers.
L' histoire de la brasserie Catalina Brewing Company a officiellement débuté en 2009 à Tucson, en Arizona. Elle propose actuellement plus de sept bières pression et organise des événements locaux dans ses locaux.
Installée dans une ancienne glacière de Tempe, en Arizona, la brasserie Four Peaks a ouvert ses portes en 1997 après une longue préparation et un travail acharné. Elle se distingue par un style unique qu'elle insuffle à toutes ses bières. Sa carte propose une variété de bières, disponibles toute l'année ou de saison.
Située dans la ville de Chino Valley, en Arizona, cette brasserie relativement récente propose une bière rebelle, révolutionnaire et de première qualité.
Située à Prescott, en Arizona, la brasserie Lazy G a remporté le prix de la meilleure brasserie de l'année 2021. Elle propose une quinzaine de bières pression et produit également de l'hydromel, du kombucha, du cidre et du vin.
Située à Pine, en Arizona, une ville entourée par le désert de l'Arizona, la brasserie THAT a officiellement ouvert ses portes en 2012. Elle propose actuellement environ 8 bières pression et teste régulièrement de nouvelles bières.
La brasserie Historic Brewing Co. a ouvert ses portes en 2013 à Flagstaff, en Arizona. Son objectif : proposer à la communauté une bière de grande qualité, au caractère affirmé. Elle offre également une carte variée de bières et d'amuse-gueules.
La brasserie Lochiel est située à Mesa, en Arizona. Elle utilise la méthode de brassage écossaise traditionnelle, adaptée aux équipements modernes. Elle emploie sept variétés de malt pour produire douze styles de bière différents.
La brasserie a été fondée en 2014 à Tucson, en Arizona, au cœur du désert de Sonora. La créativité de son équipe a permis de produire des bières fraîches et originales à base d'ingrédients locaux, enrichissant ainsi l'expérience brassicole des consommateurs.
Située au cœur de la charmante ville de Mesa, en Arizona, la brasserie 12 West Brewing a été fondée en 2016 avec un système de brassage d'un seul baril. Fort de son succès, ses propriétaires ont modernisé leur installation et utilisent désormais un système de 10 barils. Ils proposent une quinzaine de bières pression différentes.
La brasserie Verde Brewing Company, fondée en 2013, est une brasserie artisanale qui produit ses bières de la ferme au verre. Située à Camp Verde, en Arizona, elle propose une belle sélection de bières pression pour satisfaire tous les goûts.
Situé dans la ville de Scottsdale, en Arizona, Brasserie artisanale 64 vous offrira une expérience brassicole unique. Ils proposent environ 8 bières de styles différents à la pression.
La brasserie Oak Crew Brewing est située à Sedona, en Arizona, et produit des bières artisanales de qualité depuis plus de 20 ans. Elle propose une sélection variée de bières pression, une cuisine savoureuse, un magnifique jardin à bière et des concerts tous les jours de la semaine. Actuellement, environ huit bières sont disponibles à la pression.
Située à Lakeside, en Arizona, cette brasserie est la seule de la région à perpétuer la tradition brassicole belge. Ses bières ont remporté deux prix ces dernières années. Elle propose actuellement une dizaine de bières pression différentes.
La brasserie SanTan a ouvert ses portes en 2007 dans le centre-ville de Chandler, en Arizona. Au fil des ans, ses bières ont remporté des prix nationaux et régionaux. Forte de nombreuses années d'expérience, elle s'est lancée dans la production de ses propres spiritueux, en plus de ses bières renommées.
Cette brasserie est située à Flagstaff, dans un bâtiment abritant une ancienne entreprise forestière locale, et a ouvert ses portes en 2010. Ses propriétaires ont créé une carte originale pour accompagner leurs bières primées. Ils proposent actuellement sept bières différentes, brassées tout au long de l'année.
La brasserie Tombstone Brewing Co a été fondée en 2016 à Tombstone, en Arizona. Spécialisée dans le brassage de bières ales et lagers, elle est devenue un lieu de rencontre privilégié pour les amateurs de bières artisanales.
Située à Flagstaff, dans les montagnes de l'Arizona, Wanderlust Brewing est une microbrasserie passionnée par l'expérimentation brassicole. Elle affectionne particulièrement les Saisons et les Farmhouse Ales, mais produit également des bières de tous les styles classiques.
La brasserie North Mountain Brewing est située dans le centre-nord de Phoenix, en Arizona. Cette brasserie familiale propose une carte variée, de délicieuses bières et un cadre idéal pour se détendre et retrouver famille et amis. Elle propose actuellement 9 bières en packs et 20 bières pression.
Située à Tempo, en Arizona, la brasserie Shop Beer Co. privilégie la constance, la qualité et la créativité dans l'élaboration de ses bières. Ceci lui a permis de proposer une gamme de bières diversifiée et originale, disponibles à la pression et à emporter.
ARKANSAS
Brasserie Gotahold Gotahold Brewing est une brasserie de renom située à Eureka Springs, dans l'Arkansas. Dave Hartmann, maître brasseur primé, possède 30 ans d'expérience dans le brassage commercial. Avec sa partenaire, Wendy Reese Hartmann, il propose une sélection de 10 à 12 bières artisanales à la pression, ainsi qu'un cidre brut élaboré à partir de pommes locales, également disponibles en canettes et en bouteilles à emporter.
Ils se spécialisent dans les bières acidulées, vieillies en fût et allemandes. La salle de dégustation peut accueillir une cinquantaine de personnes, tandis que le jardin à bière d'un demi-hectare peut en accueillir le double et propose des concerts le week-end. Les murs de la salle de dégustation sont généralement ornés d'œuvres d'artistes locaux. La vision de la brasserie Gotahold est de proposer des bières à partager et des expériences mémorables, tout en contribuant au bien-être de la planète, de ses habitants et de notre communauté.
La brasserie Norfork est Ils sont très fiers de leur bière, brassée à Norfork, en Arkansas, sur les rives de la White River, dans la forêt nationale d'Ozark, à partir d'une eau cristalline puisée en profondeur dans les célèbres aquifères calcaires des monts Ozark. Ils utilisent des céréales non OGM, toutes cultivées aux États-Unis sans glyphosate, des fruits sauvages cueillis localement et d'autres ingrédients clés, biologiques chaque fois que cela est possible. tirer une partie de leurs levure issue du fruit indigène du pawpaw, que l'on trouve le long des rives de la rivière White. La qualité et la saveur exceptionnelles de leur La qualité de la bière ne provient pas seulement de ces ingrédients, mais aussi du soin et de l'engagement qu'ils apportent. investis dans la fabrication de chaque tonneau.
Brasserie et distillerie Superior Bathhouse
Compagnie brassicole principale
CALIFORNIE
Compagnie de bière Almanac Alamanc brasse des bières audacieuses et novatrices, inspirées par le riche patrimoine pionnier et agricole de la Californie. Basée à Alameda, en Californie, la brasserie propose une vaste gamme de bières, allant des lagers délicates vieillies en fût de chêne aux stouts onctueuses vieillies en fût, en passant par les IPA troubles et les bières acidulées vieillies en fût aux saveurs subtiles.
Sinon, brassage Première brasserie sans gluten de San Francisco, elle se consacre à l'élaboration de bières savoureuses et de renommée mondiale à partir d'ingrédients alternatifs sans gluten, pour le plus grand plaisir de tous. Depuis son lancement en février 2021, elle a été touchée par l'accueil extrêmement positif qu'elle a reçu dans la région de la baie et continue de proposer une gamme de bières toujours plus étendue, allant des lagers classiques aux IPA fruitées, en passant par les pale ales de la côte ouest, les bières acidulées, les stouts et bien d'autres encore.
Situé à l'extrémité nord de Los Angeles, Cellador Ales Cette brasserie artisanale se spécialise dans un style de brassage peu interventionniste et fait fermenter 100 % de ses bières en fûts de chêne. Ses bières sont assemblées pour offrir un goût captivant et équilibré, tout en repoussant les limites de ce que peut être le brassage fermier.
Leurs bières reflètent la saisonnalité des produits californiens. Elles sont élaborées selon des techniques artisanales exigeantes, mais le processus est considérablement altéré. Chaque fût est ainsi préservé, et la constance de la qualité est obtenue par l'assemblage, et non par un contrôle excessif.
La brasserie 8one8 a été fondée le 14 avril 2014. La construction a débuté en avril 2015 et l'autorisation de démarrer son activité a été accordée le 18 août 2015. Ce qu'ils ont le plus apprécié tout au long de leur parcours, c'est le sentiment d'appartenance à une communauté au sein de la scène brassicole artisanale. Peu de produits parviennent à rassembler des personnes de nationalités, d'âges, de croyances religieuses, de niveaux de revenus et d'opinions politiques différents – et même d'autres brasseurs ! – et à créer un moment de partage. La brasserie 8one8 est fière de proposer un produit qui nous réunit pour trinquer !
Gunwhale Ales est une brasserie-assemblage indépendante, avec des bars à bières à Costa Mesa et Orange, en Californie. Leurs bières offrent un équilibre parfait entre l'esprit brut et authentique des bières fermières et les styles californiens pionniers, riches en houblon. Ils vouent une véritable passion aux Saisons, aux IPA houblonnées et autres bières rustiques, sauvages et acidulées. Il en résulte des bières aux qualités exceptionnelles, à la fois étonnamment délicates et nuancées, mais aussi raffinées et robustes dans leur simplicité. Des ales estivales légères et aériennes aux bières rustiques et corsées, parfaites pour affronter les tempêtes, Gunwhale élabore des bières qui reflètent le patrimoine culinaire et culturel de la côte ouest américaine.
Compagnie de bière East Brother
COLORADO
Brasserie et approvisionnement Altitude
CONNECTICUT
Bières artisanales de Fairfield
Compagnie de brasserie Veracious
DELAWARE
Wilmington Brew Works est la seule brasserie artisanale de la plus grande ville du Delaware. Installée dans un ancien laboratoire centenaire du vieux quartier du Neuvième-Ward, elle perpétue l'esprit des origines du bâtiment en proposant des bières (ales, lagers, bières acidulées et cidres) nouvelles et originales. Son bar convivial offre de nombreuses places assises, à l'intérieur comme à l'extérieur, pour savourer un verre entre amis, anciens comme nouveaux. Prétentieux et amusant, mais facile à apprécier.
FLORIDE
Que se passe-t-il lorsque deux professeurs de sciences passionnés de microbiologie, de bonne bière et de tout ce qui est aquatique se rencontrent ? Eh bien, ils se marient d’abord. Ensuite, ils ouvrent une brasserie. La brasserie Tidal Brewing Company se consacre exclusivement à la qualité de ses bières artisanales. Sans chichis ni artifices. Juste de la bonne bière et des gens sympas. Ils s'efforcent de respecter les traditions brassicoles historiques tout en y apportant une touche de modernité dans une ambiance décontractée.
Communauté brassicole de Castle Church
GÉORGIE
HAWAII
IDAHO
ILLINOIS
Illuminated Brew Works est une brasserie de Chicago qui brasse des bières pour une époque en pleine mutation. Des IPA puissantes et troubles aux bières de ferme urbaines à base de levures, en passant par les stouts riches en ingrédients complémentaires et les bières acidulées et fruitées expérimentales, leur gamme est vaste et variée. Les offres varient au fil des saisons pour célébrer le cycle annuel.
Après cinq ans d'activité, la brasserie Illuminated Brew Works vient d'ouvrir son premier bar à bières, The IBW Lodge #1, au 6186 N Northwest Hwy, dans le quartier de Norwood Park à Chicago. Ce petit bar chaleureux propose huit bières IBW à la pression, en canette, en growler et les meilleures toilettes de Chicago. Venez nous rendre visite !
Brasserie Foreign Exchange Co.
INDIANA
La brasserie 2Toms Brewing Co. est située à Fort Wayne, dans l'Indiana. Ouverte en 2018, elle est réputée pour son slogan : « Des bières inventives pour les esprits aventureux ! » Si vous pensez que toutes les bières artisanales se ressemblent, c'est que vous n'avez pas encore goûté celles de 2Toms. Chaque brassin est conçu pour offrir des expériences gustatives uniques.
Très rapidement, ils ont été reconnus comme l'une des meilleures brasseries de l'Indiana en 2019 et leur bière est devenue très prisée à l'échelle nationale les années suivantes. Mais il n'y a pas que la bière. C'est l'expérience. 2Toms est une brasserie chaleureuse et conviviale au charme moderne du milieu du siècle.
2Toms est assurément la brasserie à suivre dans les années à venir, car elle continue de développer son programme de vieillissement en fût, produisant des stouts exceptionnelles, des bières acidulées à fermentation mixte et de magnifiques saisons à la fois originales et savoureuses.
Compagnie de boissons de Copper Mountain
IOWA
Compagnie de brasserie Okoboji
KANSAS
Brasserie et pizzeria de Wichita
KENTUCKY
Brasserie et distillerie Lexington Co.
LOUISIANE
Situé au cœur du pays cajun à Broussard, en Louisiane, La brasserie Parish Brewing Co. a pour objectif de produire des bières artisanales de grande qualité, appréciées du public. Elle a brassé plus de 50 bières, mais est surtout connue pour ses bières Canebrake et Ghost in the Machine. Son ambition est de créer des bières modernes, aux saveurs intenses et d'une qualité exceptionnelle.
La brasserie-bar Miel, fondée en 2018, est une entreprise familiale gérée par un brasseur et un designer. Située dans le quartier d'Irish Channel à La Nouvelle-Orléans, elle propose une sélection de bières de saison , brassées avec des ingrédients locaux, dont le miel qui lui a donné son nom. Miel signifie miel en espagnol et en français ; ce nom symbolise le lien entre les origines et les cultures des deux propriétaires.
MAINE
Compagnie de brasserie Airline
MARYLAND
Compagnie de brasserie Hysteria
Brasserie et houblonnière de la ferme Red Shedman
MASSACHUSETTS
MICHIGAN
Brasserie Beards Fondée en 2012 par deux habitants de Petoskey unis par une passion commune : la bière artisanale, cette entreprise a vu le jour grâce à une collaboration fructueuse. Déterminés, ils ont débuté par brasser leur propre bière à domicile, puis, face à la demande croissante, se sont lancés dans la production commerciale.
Chez Beards, vous découvrirez la qualité et l'équilibre qui caractérisent l'ensemble de leurs pratiques, depuis leurs débuts dans le brassage de la bière. L'établissement propose actuellement 24 bières pression et une carte riche en plats d'inspiration locale.
Compagnie brassicole territoriale
MINNESOTA
Carmody Irish Pub & Brewing Company
Coopérative brassicole Fair State
MISSISSIPI
Brasserie de la Prohibition du Sud
MISSOURI
Compagnie de bière du Missouri
Brasserie des frères Griesedieck
Compagnie de bière de Kansas City
MONTANA
La brasserie Draught Works a été fondée à Missoula, dans le Montana, avec pour philosophie de brasser des bières d'exception. Cet esprit industriel les a poussés à produire des ales et des lagers traditionnelles et limpides, des bières acidulées américaines uniques, ainsi qu'une large gamme de styles expérimentaux. À l'image de la bière pression, symbole de fraîcheur, toute l'équipe de Draught Works travaille avec diligence pour vous garantir un produit de la plus haute qualité, reflet de leur passion pour l'excellence et de leur esprit d'entreprise.
NEBRASKA
Compagnie de brasserie Empyrean
NEVADA
NEW HAMPSHIRE
La brasserie Tuckerman, fondée en 1998, se consacre à l'élaboration de bières de qualité, mettant en valeur le cadre exceptionnel des Montagnes Blanches du New Hampshire, sans jamais le tenir pour acquis. Retrouvez leurs bières dans les magasins du New Hampshire, du Maine et du Massachusetts, et visitez leur brasserie située à Conway, dans le New Hampshire. Ils proposent plus de 13 bières pression, dont des spécialités saisonnières et des éditions limitées.
NEW JERSEY
Les bières Ramstein primées sont brassées par High Point Brewing Co. , brasseur de référence pour les bières blondes et blanches de style allemand. Visitez notre salle de dégustation pour en savoir plus.
Brasserie et restaurant Gaslight
NEW MEXICO
Compagnie de brasserie Tractor
NEW YORK
DUBCO (Destination Unknown Beer Company) Née d'une passion pour les voyages et la découverte de nouvelles cultures, la brasserie Chris Candiano, à l'instar de ses premières bières artisanales, propose une gamme en constante évolution, élaborée à partir d'ingrédients du monde entier et privilégiant les produits de saison. Au printemps 2014, elle a ouvert une petite brasserie artisanale d'un baril avec salle de dégustation. Forts d'un succès rapide et d'un large soutien du public, ils ont rapidement développé leur marque pour en faire ce qu'elle est aujourd'hui : une installation de production de 650 m² avec une capacité de fermentation de plus de 120 barils et un jardin à bière animé proposant une sélection éclectique de bières primées.
Brasserie de la ferme Griffin Hill
CAROLINE DU NORD
DAKOTA DU NORD
Compagnie de brasserie Pixeled
OHIO
Land Grant Brewing Company, brasserie artisanale primée située à Columbus, dans l'Ohio, est née d'une passion pour la bière brassée avec soin, un design percutant et la volonté de créer une culture brassicole artisanale inclusive et chaleureuse. Land-Grant se distingue par son dévouement à la production de bières artisanales de qualité et son engagement envers la communauté de Columbus. Les amateurs de bière peuvent déguster les bières artisanales Land-Grant au Franklinton Taproom & Beer Garden, situé au 424 W. Town Street, ou se procurer un pack de six dans divers supermarchés et points de vente de bières à travers le centre de l'Ohio.
OKLAHOMA
OREGON
Brasserie et assemblage Alesong
PENNSYLVANIE
Brasserie artisanale Grist House
RHODE ISLAND
Compagnie de brasserie LineSider
Brasserie artisanale de Newport
CAROLINE DU SUD
Situé dans le centre-ville de Greenville, en Caroline du Sud, Fireforge Crafted Beer est une brasserie artisanale locale, produisant en petites quantités, avec salle de dégustation, cuisine et jardin d'agrément, et proposant des bières en constante évolution, inspirées par les personnes, les lieux et les goûts culinaires qu'elle affectionne.
Outre une large sélection de bières brassées sur place, Fireforge propose du vin, du cidre, des boissons sans alcool, des en-cas à partager, des sandwichs, des planches de charcuterie et des desserts. La carte est inspirée par les produits de saison et locaux. Les vendredis et samedis soirs, profitez de concerts de musique locale, régionale et originale.
Animée par la passion de créer et l'enthousiasme de servir, l'équipe de Fireforge s'est donné pour mission d'offrir à chaque client la meilleure expérience brassicole possible.
Préparation d'un recours juridique
DAKOTA DU SUD
Brasserie Fernson Originaire de Sioux Falls, dans le Dakota du Sud, Fernson est née de l'idée de Derek Fernholz et Blake Thompson. En six ans d'existence, la brasserie est devenue la plus grande de l'État, a créé la bière blonde préférée du Dakota du Sud, la Lion's Paw, et a contribué à l'essor de la culture de la bière artisanale dans l'État. Leur catalogue de « Bières à partager » s'enrichit chaque semaine, témoignant de leur volonté d'offrir « l'expérience brassicole la plus authentique au monde ».
TENNESSEE
TEXAS
Brasserie Blue Owl est une brasserie de bières acidulées située à Austin, au Texas. Ils ont créé Blue Owl en 2015 pour rendre les bières acidulées accessibles tout en préservant leur originalité. Leur style d'acidification met en valeur la bière plutôt que de dominer le goût. vise à produire des bières acidulées limpides et bien équilibrées qui conservent les caractéristiques de leur style.
Accessible à eux cela signifie également votre expérience dans leur salle de dégustation. Ils Nous voulons que vous vous sentiez les bienvenus, que vous souhaitiez passer un moment entre amis ou vous passionner pour la science de la bière.
Blue Owl appartient à Jeff Young (brasserie) et Suzy Shaffer (gestion) et est gérée par une petite équipe dévouée à la fabrication et au service de leurs bières préférées.
Soyez unique. Buvez unique.
Pub et brasserie coopérative Black Star
UTAH
Shades Brewing , brasserie artisanale primée située au cœur de Salt Lake City, propose des bières hors du commun, tant par leurs ingrédients que par l'expérience qu'elles offrent. Ils sont convaincus que la première dégustation d'une bière doit être une expérience inédite, un moment mémorable. Ce moment ne doit pas se limiter à une simple variation sur la bière pression voisine. Leurs bières offrent aux clients ce qui leur manquait sans qu'ils le sachent : une expérience inattendue, déroutante, ou, comme ils aiment à le dire, une rébellion raffinée contre la bière industrielle et routinière. En matière de bière, il est normal que les levures se déposent, mais cela ne devrait pas être une obligation.
Brasserie et grillades bohèmes
VERMONT
Les meilleurs liquides de Lawson
VIRGINIE
Bière artisanale brassée à la ferme à Bluemont, en Virginie, inspirée par les racines agricoles de leur famille, avec une vue panoramique sur la vallée de Loudoun.
En visitant Dirt Farm Brewing , vous vivrez une expérience authentique, en harmonie avec la terre et la communauté. Ils brassent des bières artisanales en petites quantités, à partir d'ingrédients cultivés sur leur ferme familiale. En combinant céréales fraîches, houblon, fruits et eau de source, leur objectif est de créer des bières d'une fraîcheur incomparable, imprégnées de leur terroir. Pour une expérience brassicole unique en Virginie, agrémentée d'ingrédients locaux et de saison, découvrez les délices de The Kitchen Workshop. N'oubliez pas : sans ferme, pas de bière !
Brasserie de la ferme Beliveau
Brasserie du centre de l'univers
WASHINGTON
VIRGINIE-OCCIDENTALE
WISCONSIN
Fondée en 2017, la brasserie Earth Rider produit de la bière de manière durable pour les habitants du Minnesota et du Wisconsin. Installée dans un bâtiment historique au nord de Superior, dans le Wisconsin, au milieu des imposants silos à grains du port de Duluth-Superior (les Twin Ports), le port maritime le plus intérieur d'Amérique du Nord, Earth Rider brasse des bières d'exception. La brasserie élabore des bières de renommée mondiale à partir de l'eau froide et pure du lac Supérieur et d'un mélange incomparable de malts et de houblons provenant du monde entier. La bière Earth Rider a été primée à la World Beer Cup et au Great American Beer Festival. Construite en 1912 par la Northern Brewing Company comme taverne indépendante, la brasserie a toujours fonctionné comme telle (sauf peut-être pendant la Prohibition). Les visiteurs peuvent déguster leur bière au Cedar Lounge ou à l'extérieur, sur l'Earth Rider Fest Field, où les concerts et événements estivaux attirent souvent une foule nombreuse.
Compagnie de bière Buffalo Water
Compagnie de bière Cheese City
WYOMING
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