أفضل مصانع الجعة في أمريكا لعام 2021 - مرتبة حسب الولاية
بصفتنا محبي البيرة الحرفية، نحن مدفوعون بثقافة صناعة البيرة وشعارنا هو نشر ثقافة البيرة بكل الطرق الممكنة. وبالتفكير في رفع هذا الدافع إلى مستوى جديد، نطلق هذا العام المسابقة السنوية لأفضل مصنع بيرة حسب الولاية. سنجري كل عام استطلاعًا لمساهمينا ومتابعينا وأكفأ مجتمع صناعة البيرة لمعرفة من هم أفضل مصانع البيرة الصغيرة الأمريكية في رأيهم.
الهدف هنا هو الترويج لأفضل مصانع البيرة الصغيرة في جميع أنحاء البلاد لمساعدتها على أن تصبح أكثر شهرة في المجتمعين الوطني والدولي. بالإضافة إلى تعزيز ثقافة صناعة البيرة بشكل متزايد.
مصانع البيرة الأمريكية فريدة وأصيلة، ولكل منها قصة جميلة وراء الكواليس. قد لا نكون الدولة الرائدة في إنتاج البيرة، لكننا بالتأكيد واحدة من أهم الدول في سوق البيرة اليوم، إن لم تكن الأهم.
جميع مصانع البيرة المدرجة هنا حصلت على شارتنا الحصرية "أفضل مصنع بيرة أمريكي في ولايته". لمعرفة أفضل مصانع البيرة، فقط اضغط على أحد الروابط أدناه:
- ألاباما
- ألاسكا
- أريزونا
- أركنساس
- كاليفورنيا
- كولورادو
- كونيتيكت
- ديلاوير
- فلوريدا
- جورجيا
- هاواي
- أيداهو
- إلينوي
- إنديانا
- آيوا
- كانساس
- كنتاكي
- لويزيانا
- مين
- ماريلاند
- ماساتشوستس
- ميشيغان
- مينيسوتا
- ميسيسيبي
- ميزوري
- مونتانا
- نبراسكا
- نيفادا
- نيوهامبشير
- نيو جيرسي
- نيو مكسيكو
- نيويورك
- كارولينا الشمالية
- داكوتا الشمالية
- أوهايو
- أوكلاهوما
- أوريغون
- بنسلفانيا
- رود آيلاند
- كارولينا الجنوبية
- داكوتا الجنوبية
- تينيسي
- تكساس
- يوتا
- فيرمونت
- فيرجينيا
- واشنطن
- فيرجينيا الغربية
- ويسكونسن
- وايومنغ
ألاباما
Avondale Brewing تمتلك تاريخًا عريقًا وتقع في مدينة برمنغهام، ألاباما. تم إعلانها أفضل مصنع بيرة محلي لعام 2015 وحتى اليوم تسيطر على أذواق صانعي البيرة في جميع أنحاء البلاد.
لديها قائمة صنابير تضم 7 أنواع من البيرة التي تُنتج على مدار السنة و2 من البيرة الموسمية التي تُنتج في مناسبات معينة. بالإضافة إلى شهرتها بحسن الضيافة التي لا مثيل لها وامتلاكها لساحة فريدة تستضيف فعاليات طوال الشهر.
تقع في مدينة موبيل، ألاباما، Old Majestic Brewing تتمتع بتاريخ عريق. يبدأ ذلك من الاسم نفسه، الذي هو تكريم لشجرة البلوط الماجستيك، وهي الشجرة الوطنية للولايات المتحدة الأمريكية وتمثل أيضًا تاريخ المدينة. لديهم حوالي 12 نوعًا من البيرة في قائمة الصنابير الخاصة بهم. من بيرة البلجيكية البيل أيل المنعشة إلى أنواع أقوى مثل آي بي إيه وستاوتس.
يقع باك فورتي بير في مدينة برمنغهام، ألاباما. لديه قصة مثيرة تبدأ بإنشاء اسم "باك فورتي"، المرتبط بـ 40 فدانًا من الأرض التي تاريخيًا هي أصعب الأراضي في الصيانة. تم تخطيط جعاتهم بعناية لتشير إلى الأنماط والنكهات التي كان الجنوبيون يستمتعون بها منذ سنوات.
تقع في مدينة مونتغومري، ألاباما، المصنع تأسس على يد سكان محليين في 2018. يلعب المصنع دورًا مهمًا في المدينة وهو نقطة لقاء للأصدقاء والسياح. لديهم 16 نوعًا من الجعة في صنابيرهم لتناسب أكثر الأذواق تنوعًا.
تقع في المدينة الجميلة في فيرهوب على ساحل الخليج، فيرهوب بروينغ كو. أنتجت أول دفعة لها في عام 2012، وفي 2013 فتحت أبوابها رسميًا للجمهور. لديهم حوالي 14 نوعًا من الجعة في صنابيرهم ونوع واحد من عصير التفاح المخمر. كل هذا التنوع مقدم لإرضاء جميع أنواع محبي الجعة. من بيلسنر إلى إيبياز، RIS وتريبيلز.
تقع في مدينة جلف شورز، ألاباما، بيغ بيتش بروينغ معروفة بتقديم جعة حرفية طازجة، تعني أنها تأتي مباشرة من الخزان إلى كأسك. يقدمون أساسًا كل نوع من أنواع الإيل التي يمكنك تخيلها ويقيمون فعاليات منتظمة في منشأتهم. كان من أوائل مصانع الجعة الحرفية في المنطقة وحتى اليوم يأسر قلوب السكان المحليين والسياح الذين يزورون المصنع.
تقع في مدينة ترسفيل، ألاباما، فيروس أرتيزان أيلز تقدر الأصالة. الاسم مشتق من اللاتينية ويعني "وحشي، شرس، بري" وهذه الصفات تحدد طريقة عمل فريق فيروس. مصنع جعة يحب المغامرة في تخمير بيره، منتجًا أنماطًا برية وفريدة مثل بيلسنر ألماني غير مفلتر، إيبياز مريرة، ستوس قوية، وجعات برميلية مذهلة.
تقع في هنتسفيل، ألاباما، فركتال بروينغ هي مصنع جعة معقد ومنظم. يشير الاسم إلى العناصر الكسيرية، وهي هياكل صغيرة وبسيطة الشكل، وعندما تتجمع تصبح معقدة وفريدة ومبهجة: تمامًا مثل ثقافة المدينة. يحتوي المصنع على مجموعة متنوعة من الجعة بما في ذلك الجعة غير الكحولية، الكومبوتشا، والشاي.
غوآت آيلاند بريوينغ هو مصنع جعة مميز في مدينة كولمان ذات التراث الألماني، في قلب شمال ألاباما. يركزون على البيرة الفاخرة باستخدام أفضل المكونات وأفضل العمليات، حتى لو كلف صنع هذه البيرة أكثر. النتيجة هي بعض من ألذ البيرات التي قد تتذوقها على الإطلاق. رغم تأثيرهم الألماني القوي، يصنعون أيضًا بيرة بأسلوب أمريكي وبريطاني رائع. من الخيارات الشهيرة لديهم Big Bridge IPA، Blood Orange Berliner Weisse، وCrane Hill Kolsch. كما حصلت بيرة Duck River Dunkel على الميدالية الفضية في مهرجان الجعة الأمريكي الكبير الأخير.
تم بناؤه بواسطة عشاق الجعة الحرفية، أولد بلاك بير بريوينغ يقع في ماديسون، ألاباما. يتمتع بجو دافئ وقائمة جميلة تحتوي على 8 أنواع من البيرة، 7 أنواع من الكوكتيلات، والعديد من المقبلات التي ترافق كل مشروب بشكل ممتاز.
يقع في مدينة دوثان، ألاباما، تم بناء هذا المصنع على مزرعة قديمة في عام 1962. موقع المصنع هادئ جدًا ويمكنك الاستمتاع بالطبيعة أثناء تذوق بيراتك والدردشة مع أصدقائك وعائلتك. تحتوي غرفة التذوق على 14 نوعًا من البيرة وأكثر من 8 أنواع من الميد المصنوع في المنزل. بالتأكيد، مصنع جعة يجب زيارته عند التواجد في ألاباما.
افتتح في هنتسفيل عام 2010، يلو هامر بريوينغ يكرسون الكثير من وقتهم لصنع بيرة بلجيكية وألمانية كلاسيكية مع لمسة جنوبية. نما المصنع كثيرًا منذ افتتاحه وقد تضاعف حجمه عمليًا. لديهم أكثر من 26 صنبور، كما يصنعون النبيذ ويقطرون أرواحهم الخاصة. إلى جانب جعاتهم الموسمية، لديهم أيضًا كوكتيلات حرفية موسمية.
تأسست في عام 2011 في برمنغهام، ألاباما، شركة كاهابا لصناعة الجعة هي مصنع جعة صغير وغرفة تذوق. لديهم أكثر من 26 صنبور بيرة من الجعة الحرفية التجريبية المنتجة في 14 خزان تخمير بالمصنع. بالإضافة إلى تقديم فعاليات تدعم المجتمع المحلي كل شهر.
تأسست في عام 2013 في مدينة برمنغهام، ألاباما، وهي مصنع جعة مهووس بإنتاج بيرة عالية الجودة ومتخصصة في أنواع IPA، ستاوت، والساور المثمرة المعبرة. تُستهلك بيراتهم بسرعة بسبب جودتها. لذا إذا أردت تذوقها، من الأفضل أن تسرع.
ألاسكا
هذا المصنع له تاريخ وشغف كبير. بدأت مسيرته في عام 1986 عندما قرر مؤسسوها الأذكياء فتح Alaskan Brewing Co في جونو، ألاسكا. ليصبح المصنع المستقل السابع والستين في البلاد والأول في المنطقة. تعكس بيراتهم نكهات تلك التي كانت تُنتج في زمن اندفاع الذهب واليوم لديهم أكثر من 8 ملصقات على صنابيرهم. ولكن لتمييز أنفسهم أكثر، يستخدمون مكونات إقليمية مثل مياه الأنهار الجليدية النقية، وبراعم التنوب، ودخان ألدر، وهو شجرة صلبة محلية.
تقع في مدينة جونو، ألاسكا. Barnaby Brewing CO لديها بيرات حائزة على جوائز وحوالي 8 أنماط مختلفة من البيرة في غرفة الصنبور الخاصة بها. وتعتبر مكانًا سياحيًا في المدينة بالإضافة إلى وجود غرفة صنبور مريحة.
تقع في أنكوراج، ألاسكا، King Street Brewing لديها حوالي 8 أنواع من البيرة في قائمة الصنبور الخاصة بها ويتم تخمير بعض الإصدارات الخاصة كل شهر. وقد حصلت سابقًا على جائزة أفضل مصنع بيرة في مدينة أنكوراج، وفقًا للصحافة المحلية.
Denali Brewing تقع في مدينة تالكييتنا الجبلية، ألاسكا. افتتحوا أبوابهم في عام 2009 ومنذ ذلك الحين لم يتوقف المصنع عن النمو. مما سمح لهم باستقبال المزيد من محبي البيرة الحرفية وإنتاج دفعات أكبر من بيرات بأنماط مختلفة.
تقع المصنع في مدينة بالمر، ألاسكا. يقدمون 16 نوعًا مختلفًا من البيرة وينتجون دفعات صغيرة من البيرة الخاصة على مدار العام. كل ملصق له تصميم فريد، يستحق بيرة عالية الجودة جدًا.
تقع في سكاجواي، ألاسكا، Skagway Brewing، وتتميز بيرة البلوند أيل الخاصة بها المصنوعة من براعم التنوب. يستخدمون مياه المدينة النقية لصنع بيراتهم مما يجعلها أكثر تميزاً. كما يفخرون باستخدام عملية تخمير مستدامة بالكامل من خلال تقنيات الزراعة المائية.
تأسست في عام 1999 من خلال الكثير من الجهد والتفاني والدعم من السكان المحليين. Haines Brewing تقع في موقع جميل محاط بالطبيعة في مدينة هاينز، ألاسكا. لديهم حالياً حوالي 8 أنواع من البيرة في غرفة الصنبور الخاصة بهم ولا يوجد مكان أفضل لقضاء اليوم، والاستمتاع بالطبيعة، وحمل كأس بيرة بارد.
يقع في مدينة سولدوتنا، ألاسكا، مصنع بيرة نهر كيناي افتتح أبوابه للمجتمع في عام 2006. ومنذ ذلك الحين وهو يوسع مرافقه لخدمة جمهور متزايد. وهم معروفون بتنوعهم وإبداعهم أيضًا، حيث لديهم ما يقرب من 20 نوعًا مختلفًا من البيرة في قائمة الصنابير الخاصة بهم.
يقع في فيربانكس، ألاسكا، مصنع بيرة هودو تأسس أخيرًا في عام 2011 بعد أن قضى مالكه سنوات في دراسة الأعمال وفن صنع البيرة الجيدة. يحتوي على فناء داخلي وخارجي مريح وقائمة الصنابير الخاصة به متنوعة جدًا مع العديد من خيارات البيرة للاختيار والاستمتاع بها.
أريزونا
مصنع بيرة سادل ماونتن يقع في مدينة جوديير، أريزونا، وحصل على عدة جوائز كبرى. إنه مصنع بيرة مليء بالتاريخ والشغف، تم إنشاؤه بعد 15 عامًا من العديد من تجارب التخمير المنزلي.
يقع في قلب توكسون، أريزونا هذا مصنع البيرة يحتوي على أكثر من 20 نوعًا من البيرة على الصنبور. وهم معروفون بشكل خاص بأنواع الجوز والسورز، التي تتميز عمدًا بحموضة وطعم حامض أكثر. ومن الجدير بالذكر أيضًا أنهم مشهورون بالتيمال المصنوع يدويًا الذي يتناغم تمامًا مع بعض أنواع البيرة التي ينتجونها.
يقع في حي جرين جابلز في فينيكس، شركة وِرن هاوس للبيرة تركز على الجودة والعلوم. وتستخدم هذا المزيج لاستكشاف تقنيات التخمير المختلفة. لديهم حوالي 16 نوعًا من البيرة في غرفة الصنبور الخاصة بهم.
يعتبر أقدم مصنع بيرة في ولاية أريزونا، مصنع بيرة باريّو افتتح في عام 1991. يقع في وسط مدينة توكسون، لكن بيراتهم متوفرة في كل مكان تقريبًا في أريزونا. لديهم حوالي 14 نوعًا من البيرة على الصنبور وقائمة متنوعة مع عدة خيارات من المقبلات التي تناسب كل نوع من البيرة.
تقع في مدينتي تمبي وتشاندلر، مصنع بيرة بيدال هاوس حصل على العديد من الجوائز على مر السنين. يستضيفون فعاليات محلية طوال الأسبوع، كما يقدمون ساعة سعيدة من الإثنين إلى السبت ولديهم أكثر من 12 نوعًا من البيرة على الصنبور.
تقع في المدينة الجميلة ليك هافاسو، أريزونا. مصنع بيرة كوليج ستريت بروهاوس ينتج بيرة لذيذة، حرفية، وحائزة على جوائز. لديهم حوالي 12 نوعًا مختلفًا من البيرة على الصنبور ستبهج جميع عشاق البيرة.
يقع أيضًا في مدينة توكسون، أريزونا. شركة بوردرلاندز لصناعة الجعة. تصنع بيرة عالية الجودة وهي واحدة من أبرز مصانع الجعة في جنوب شرق أريزونا. لديهم حوالي 14 نوعًا مختلفًا من البيرة على الصنبور وقائمة طعام فريدة.
يقع في المدينة الودية فلاجستاف، أريزونا، هذا مصنع الجعة لديه مجموعة مختارة من البيرة والويسكي. بالإضافة إلى توفير جو مريح وعفوي نموذجي للحانة المحلية. لديهم حوالي 9 أنواع مختلفة من البيرة على الصنبور ويقدمون مجموعة متنوعة من الويسكي الإقليمي.
بلاك روك برويرز يقع في مدينة توكسون. لديهم حاليًا حوالي 8 أنواع من البيرة على الصنبور. بالإضافة إلى وجود قائمة متناغمة متنوعة ستعزز تجربتك الحسية.
مصنع جعة جرينوود يقع في مدينة فينيكس، أريزونا. إنه مصنع جعة مملوك للنساء يغزو ذوق محبي الجعة وأولئك الذين يحبون الدردشة الجيدة. افتتح رسميًا في عام 2017 ومنذ ذلك الحين استقبل آلاف الزوار.
يقع مصنع جعة هيلتون في وسط فينيكس، أريزونا. تُصنع بيراتهم بشغف لفن الجعة وكذلك العلم. فاز رئيس التخمير الخاص بهم بالعديد من الجوائز طوال مسيرته المهنية وقد صنع أكثر من 60 نوعًا مختلفًا من البيرة. حاليًا، لديهم 6 أنواع من البيرة تُقدم طوال العام وينتجون بعض الدفعات الموسمية.
بدأت قصة شركة كاتالينا لصناعة الجعة رسميًا في عام 2009 في مدينة توكسون، أريزونا. لديهم حاليًا أكثر من 7 أنواع من البيرة على الصنبور ويستضيفون فعاليات محلية في منشأتهم.
تم تأسيسها في منشآت بيت ثلج قديم في مدينة تمبي، أريزونا، مصنع جعة فور بيكس فتح أبوابه في عام 1997 بعد الكثير من التخطيط والتفاني. لديهم أسلوب فريد ويطبقون هذا التفرد على جميع بيراتهم. لديهم قائمة متنوعة من البيرة المتوفرة طوال العام والموسمية.
تقع في مدينة شينو فالي، أريزونا. إنها مصنع جعة جديد نسبيًا لكنه يقدم بيرة متمردة وثورية وعالية الجودة.
يقع في مدينة بريسكوت، أريزونا، Lazy G Brewery فاز بجائزة أفضل مصنع بيرة لعام 2021. لديهم حوالي 15 نوعًا من البيرة على الصنبور كما ينتجون ميد، كومبوتشا، سيدر، ونبيذ.
يقع في مدينة باين، أريزونا المحاطة بصحراء أريزونا، THAT Brewery افتتح رسميًا في عام 2012. لديهم حاليًا حوالي 8 أنواع من البيرة على الصنبور ويختبرون دائمًا بيرات جديدة بشكل دوري.
افتتح Historic Brewing Co. رسميًا في عام 2013 ويقع في مدينة فلاجستاف، أريزونا. هدفهم هو تقديم بيرة عالية الجودة للمجتمع مع لمسة جريئة. لديهم أيضًا كتالوج متنوع من البيرة والمقبلات.
Lochiel Brewing تقع في مدينة ميسا، أريزونا. يستخدمون طريقة التخمير الاسكتلندية الكلاسيكية ولكن تم تكييفها مع معدات التخمير الحديثة. يستخدمون 7 أنواع من الشعير لإنتاج 12 نمطًا مختلفًا من البيرة.
تأسس المصنع في عام 2014 في مدينة توكسون، أريزونا المعروفة أيضًا بقلب صحراء سونوران. أدت إبداعية فريق العمل إلى إنتاج بيرات طازجة وفريدة تستخدم مكونات محلية. مما يعزز تجربة التخمير للمستهلك.
تقع في وسط مدينة ميسا الجميلة، أريزونا. 12 West Brewing تأسست في عام 2016 باستخدام نظام تخمير بسعة برميل واحد فقط لصنع بيراتها. بعد نجاحها المطلق، قام المالكون بترقية نظام التخمير إلى النظام الحالي بسعة 10 براميل. لديهم حوالي 15 نمطًا مختلفًا من البيرة على الصنبور.
شركة Verde Brewing هي مصنع بيرة من المزرعة إلى الكوب وقد تأسست في عام 2013. يقع المصنع في مدينة كامب فيردي، أريزونا. لديهم مجموعة متنوعة لطيفة من البيرة على الصنبور لتناسب جميع الأذواق.
تقع في مدينة سكوتسديل، أريزونا، Craft 64 Brewing ستوفر لك تجربة تخمير فريدة. لديهم حوالي 8 أنواع من البيرة بأنماط مختلفة على الصنبور.
Oak Crew Brewing يقع في مدينة سيدونا، أريزونا، ويُنتج بيرة حرفية عالية الجودة لأكثر من 20 عاماً. لديهم صنابير متنوعة، وطعام لذيذ، وحديقة بيرة جميلة، وموسيقى حية كل يوم من أيام الأسبوع. لديهم حالياً حوالي 8 أنواع من البيرة على صنابيرهم.
يقع في مدينة ليكسايد، أريزونا، وهو المصنع الوحيد للبيرة في المنطقة الذي يستخدم المدرسة البلجيكية الكلاسيكية. فازت بيراتهم بجائزتين في السنوات الأخيرة. لديهم حالياً حوالي 9 أنواع مختلفة من البيرة على صنابيرهم.
SanTan Brewing افتتح رسمياً في عام 2007 في وسط مدينة تشاندلر، أريزونا. على مر السنين، فازت بيراتهم بجوائز وطنية وولائية. لديهم سنوات عديدة من الخبرة بحيث بالإضافة إلى إنتاج بيرة مشهورة، بدأوا أيضاً في إنتاج مشروبات روحية خاصة بهم.
هذا المصنع يقع في مدينة فلاجستاف في مبنى كان سابقاً لشركة قطع الأخشاب المحلية وفتح أبوابه في عام 2010. أنشأ مالكوه قائمة فريدة لمرافقة بيراتهم الحائزة على جوائز. لديهم حالياً 7 أنواع من البيرة تُنتج على مدار السنة.
Tombstone Brewing Co تأسس في عام 2016 في مدينة تومبستون، أريزونا. هم خبراء في تخمير كل من الأيلز واللاجرز. وهذه الخصوصية جعلتهم مكاناً للقاء عشاق البيرة الحرفية.
يقع في مدينة فلاجستاف في المرتفعات بأريزونا، Wanderlust Brewing هو مصنع بيرة صغير يحب المغامرة في التخمير. لديهم شغف خاص بأنواع السيزون وأيلز على طراز المزارع، لكنهم ينتجون بيرة من جميع المدارس الكلاسيكية.
North Mountain Brewing يقع في شمال وسط فينيكس، أريزونا. إنها مصنع بيرة عائلي يقدم قائمة متنوعة، وبيرة لذيذة، ومكان للاسترخاء ولقاء الأصدقاء والعائلة. يزودون حالياً 9 أنواع من البيرة تُباع في عبوات و20 نوعاً من البيرة تُقدم على صنابيرهم.
يقع في تمبو، أريزونا، Shop Beer Co يقدّر الاتساق والجودة والإبداع في إنتاج بيره. أدى ذلك إلى إنتاج كتالوج متنوع ومميز من البيرة متوفر على صنابيرهم وفي قائمة الطلبات الخارجية.
أركنساس
Gotahold Brewing هي مصنع بيرة وجهة يقع في يوريكا سبرينغز، أركنساس. يمتلك ديف هارتمان، صانع البيرة الحاصل على جوائز، خبرة 30 عامًا في صناعة البيرة تجاريًا. هو وشريكته ويندي ريس هارتمان يملكان Gotahold Brewing حيث يستضيفان 10-12 نوعًا من البيرة المصنوعة في المصنع على الصنبور وواحد من عصير التفاح الصلب المصنوع من التفاح المحلي بالإضافة إلى علب وزجاجات للشراء.
هم متخصصون في البيرة الحامضة والمعتقة في البراميل والبيرة الألمانية. يتسع صالة التذوق لحوالي 50 شخصًا بينما تستوعب حديقة البيرة التي تبلغ مساحتها فدانًا ضعف هذا العدد وتستضيف موسيقى حية في عطلات نهاية الأسبوع. عادةً ما تزين جدران صالة التذوق بالفن المحلي. رؤية Gotahold Brewing هي تقديم بيرة تستحق المشاركة وتجارب لا تُنسى، وفعل الخير للكوكب، وللناس، ولمجتمعنا.
شركة Norfork Brewing تفخر كثيرًا ببيرتها، التي تُصنع في نورفورك، أركنساس على ضفاف نهر وايت، في غابة أوزارك الوطنية، باستخدام مياه صافية تتدفق من أعماق طبقات الحجر الجيري الشهيرة في جبال أوزارك. يستخدمون حبوب غير معدلة وراثيًا، جميعها مزروعة في الولايات المتحدة بدون جليفوسات، وفواكه برية محلية وجمعها من الطبيعة ومكونات رئيسية أخرى، وعضوية حيثما أمكن. يستمدون بعض الخميرة من فاكهة باو باو الأصلية الموجودة على ضفاف نهر وايت. الجودة الاستثنائية ونكهة بيراتهم لا تأتي فقط من هذه المكونات، بل أيضًا من العناية والالتزام الذي يضعونه في صنع كل برميل.
Superior Bathhouse Brewery & Distillery
كاليفورنيا
شركة Almanac Beer يصنع بيرة جريئة ومبتكرة مستوحاة من تقاليد كاليفورنيا الغنية في الريادة والزراعة. يقع في ألاميدا، كاليفورنيا، تقدم Alamanc مجموعة واسعة من البيرة التي تتراوح من لاجرات معتقة في البراميل إلى الساورز المعتقة بنفحات دقيقة، إلى الستوتس الفاخرة، وبالطبع، الـ IPAs الضبابية.
Otherwise Brewing هي أول مصنع بيرة خالٍ من الغلوتين في سان فرانسيسكو، و هم مكرسون لصنع بيرة لذيذة وعالمية المستوى باستخدام مكونات بديلة وخالية من الغلوتين حتى يتمكن الجميع من الاستمتاع بها. منذ الإطلاق في فبراير 2021، هملقد تواضعت من الاستقبال الإيجابي الهائل همتلقيت في منطقة الخليج، و هو تستمر في إصدار أنواع من البيرة في مجموعة متزايدة باستمرار من الأساليب، من اللاجرات الكلاسيكية إلى الـ IPAs ذات النكهات الفاكهية، والـ Pale Ales على الساحل الغربي إلى الساورز، والستوتس، وأكثر من ذلك.
يقع في الطرف الشمالي من لوس أنجلوس، سيلادور أيلز هو مصنع بيرة ريفي، متخصص في أسلوب تخمير منخفض التدخل وتخمير 100% من بيره في براميل البلوط. يتم مزج البيرة لتكون جذابة ومتوازنة جيدًا، مع دفع حدود ما يمكن أن تعنيه صناعة البيرة الريفية.
بيرة الشركة تعبر عن موسمية منتجات كاليفورنيا. يستخدمون تقنيات يدوية ومكثفة في العمل، لكنهم يتدخلون في العملية بأقل قدر ممكن، مفضلين أن يصبح كل برميل بيرة التعبير الأقوى عن نفسه، ويفضلون تحقيق الاتساق ليس من خلال السيطرة، بل من خلال عملية المزج.
شركة 8one8 للبيرة تأسست في 14 أبريل 2014، وبدأ البناء في أبريل 2015 وتمت الموافقة على بدء العمليات في 18 أغسطس 2015. أكثر ما استمتعوا به خلال رحلتهم هو شعور المجتمع داخل مشهد البيرة الحرفية. لا توجد العديد من المنتجات التي تجمع الناس من جنسيات مختلفة، وفئات عمرية، ومعتقدات دينية، ومستويات دخل، وآراء سياسية - وحتى صانعي البيرة! - وتخلق لحظة من التوافق. تفخر شركة 8one8 للبيرة بتقديم منتج يجمعنا لنقول معًا في صحتك!
غونويل أيلز هي شركة مستقلة مملوكة ومدارة، مع صالات تذوق في كوستا ميسا وأورانج، كاليفورنيا. همبيرة آر توازنًا بين الروح البرية الخام لصناعة البيرة الريفية، وأنماط الهوب الرائدة في كاليفورنيا. هم لديهم هوس بالبيرة التي تعتمد على الخميرة مثل السيزون، والآي بي إيه المليئة بالهوب، وأنواع أخرى من البيرة البرية والحامضة والريفية. هذا يمنح theiبيرة آر تتميز بصفات غير شائعة تجمع بين الرقة والتعقيد، وفي الوقت نفسه تتمتع بالبساطة المتقنة والقوة. من أيلز الصيفية المشرقة والهوائية إلى العواصف الريفية المقوية التي تصمد أمام البحار العاتية، تصنع غونويل بيرة تعكس التراث الثقافي والطهي لساحل الغرب.
كولورادو
شركة ألتتيود للبيرة والإمدادات
كونيتيكت
ديلاوير
Wilmington Brew Works هو مصنع البيرة الإنتاجي الوحيد في أكبر مدينة في ديلاوير. يقع في مختبر قديم عمره 100 عام في الحي التاسع القديم، يحافظون على روح أصل المبنى حية من خلال بيرة جديدة ومبتكرة من أنواع Ales وLagers وSours وCiders. يحتوي صالة التذوق العائلية الخاصة بهم على الكثير من المقاعد الداخلية والخارجية لتستمتع بمشروب مع الأصدقاء - القدامى والجدد. متعجرف بشكل مرح، سهل الاستمتاع به.
مشروع بيرة Autumn Arch Beer Project
شركة Thompson Island Brewing Co.
فلوريدا
ماذا يحدث عندما يلتقي معلمان في العلوم يحبان علم الأحياء الدقيقة، والبيرة الرائعة، وكل ما يتعلق بالمياه؟ أولاً، يتزوجان. ثم، يفتتحان مصنع بيرة. شركة Tidal Brewing Company مكرسة فقط لجودة theiحرفتهم. لا هراء، لا حيل. مجرد بيرة جيدة مع ناس طيبين. يسعون للالتزام بالتقاليد التاريخية للتخمير مع نكهة العالم الجديد في جو مريح.
شركة 3 Daughters Brewing Company
شركة First Magnitude Brewing Company
شركة Main & Six Brewing Company
شركة Persimmon Hollow Brewing Company
شركة Rock Brothers Brewing Company
جورجيا
شركة Bold Monk Brewing Company
شركة Dry County Brewing Company
هاواي
شركة Palolo Valley Brewing Company
مختبر بيرة هاواي Beer Lab Hawaii
أيداهو
شركة Trickster's Brewing Company
شركة Mad Swede Brewing Company
إلينوي
Illuminated Brew Works هي مصنع بيرة مقره شيكاغو ينتج بيرة لأوقات مثيرة. من IPAs الضبابية الكبيرة، إلى بيرة المزارع الحضرية المدفوعة بالخميرة، وستاوت الغنية بالمكونات الإضافية، والبيرة الحامضة والفواكه التجريبية، تتغير عروضهم موسمياً للاحتفال بالدورة السنوية.
بعد 5 سنوات كمرفق إنتاج، افتتح Illuminated Brew Works للتو أول غرفة صنبور لهم، The IBW Lodge #1، في 6186 N Northwest Hwy في حي نورود بارك بشيكاغو. يتميز هذا المكان الصغير المريح بثمانية أنواع من بيرة IBW على الصنبور، وصبّات في علب، وجراولرز، وأفضل المراحيض في مدينة شيكاغو. لماذا لا تأتي لرؤيتنا؟
مصنع Horse Thief Hollow Brewing
شركة Generations Brewing Company
شركة Black Lung Brewing Company
إنديانا
2Toms Brewing Co. تقع في فورت وين، إنديانا. افتتحت الشركة في 2018 ومعروفة بشعارها، "بيرة مبتكرة للروح المغامرة!" إذا كنت تعتقد أن كل البيرة الحرفية متشابهة، فأنت لم تتذوق 2Toms. كل تخمير تم إنشاؤه مع تجارب نكهة محددة في الاعتبار.
في وقت قصير جدًا تم الاعتراف بهم كواحدة من أفضل شركات التخمير في إنديانا في 2019 وأصبحوا مطلوبين على المستوى الوطني لبيرهم في السنوات التالية. لكن الأمر ليس فقط البيرة. إنها التجربة. 2Toms هي شركة تخمير دافئة ومريحة ذات جاذبية عصرية منتصف القرن.
2Toms هي بالتأكيد الشركة التي يجب مراقبتها في السنوات القادمة حيث يواصلون توسيع برنامج البراميل الخاص بهم لإنتاج ستاوتس استثنائية، وساورز مخلوطة التخمير، وسوايز جميلة لكنها فريدة.
آيوا
كانساس
ويتشيتا بروينغ كومباني آند بيتزيريا
كنتاكي
ليكسينغتون بروينغ آند ديستيلينغ كومباني
لويزيانا
تقع في قلب منطقة كاجون في بروسارد، لويزيانا، شركة بارش بروينغ تهدف إلى صنع بيرة حرفية عالية الجودة يرغب الناس في شربها. أنتجت أكثر من 50 نوعًا من البيرة لكنها معروفة أكثر بـ Canebrake و Ghost in the Machine. تركيزها على الابتكار وصنع بيرة عصرية ذات نكهات مكثفة وأعلى جودة.
مييل برويري آند تاب روم تأسست في 2018 وتملكها وتديرها شركة تصميم وتخمير. تقع في حي القناة الإيرلندية في نيو أورلينز الذي يتميز بتناوب موسمي البيرة باستخدام مكونات محلية مثل اسمه. تعني كلمة Miel العسل بالإسبانية والفرنسية؛ وكلمة Miel تعمل كجسر يربط بين خلفيات وثقافات كلا المالكين.
مين
ماريلاند
Red Shedman Farm Brewery & Hop Yard
ماساتشوستس
ميشيغان
تأسست Beards Brewery في عام 2012 على يد اثنين من سكان بيتوسكي الذين شاركوا شغفًا مشتركًا: البيرة الحرفية. مسلحين بعزيمة قوية، بدأوا شراكة تخمير منزلية، والتي، مدفوعة بالطلب، دفعتهم إلى الغوص في عالم التخمير التجاري.
في Beards، ستحتضن الجودة والتوازن في جميع ممارساتهم حيث بدأ كل شيء مع تخمير البيرة. لديهم حاليًا 24 صنبورًا ويقدمون قائمة طعام مستوحاة محليًا.
مينيسوتا
Carmody Irish Pub & Brewing Company
شركة Fair State Brewing Cooperative
ميسيسيبي
شركة Southern Prohibition Brewery
ميسوري
شركة Griesedieck Brothers Brewing
مونتانا
تأسست Draught Works Brewery في ميسولا، مونتانا على فلسفة صناعة بيرة أفضل. لقد دفعهم هذا الروح الصناعية لإنتاج أنواع نظيفة وتقليدية من الإيل واللاجر، بالإضافة إلى أنواع أمريكية فريدة من البيرة الحامضة، فضلاً عن مجموعة واسعة من الأساليب التجريبية. تمامًا كما تمثل البيرة المسحوبة من البرميل ذروة البيرة الطازجة، يعمل فريق Draught Works بأكمله بجد لضمان وصول منتج عالي الجودة فقط إليك، يعكس شغفهم بالتميز وروح العمل الجاد.
نبراسكا
نيفادا
نيو هامبشاير
الـ شركة توكرمان للبيرة كانت تأسست في 1998، هم مكرسون لصنع بيرة فاخرة والاستفادة من، مع عدم أخذها كأمر مسلم به، المنطقة الرائعة التي يعيشون فيها، جبال وايت في نيو هامبشاير. تجدونهم في المتاجر في NH وME وMA وزيارة مصنعهم الواقع في كونواي، NH. يقدمون أكثر من 13 نوعاً من البيرة على الصنبور بما في ذلك التخصصات الموسمية والإصدارات المحدودة
نيو جيرسي
تُصنع بيرة رامشتاين الحائزة على جوائز بواسطة شركة هاي بوينت للبيرة، الشركة الرائدة في تخمير أنواع اللاغر الألمانية وبيرة القمح. زوروا غرفة التذوق في مصنعنا لتتعلموا وتختبروا المزيد
نيو مكسيكو
نيويورك
دوبكو (شركة الجعة الوجهة المجهولة) استُلهم من حب السفر واحتضان الثقافات الجديدة. تماشياً مع وصفات التخمير المنزلية السابقة للمالك كريس كانديانو، خاصتهم تشكيلة المنتجات تتطور باستمرار وتتميز بمكونات من جميع أنحاء العالم، مع التركيز على الموسمية. هو افتتحوا مصنع جعة صغير بسعة برميل واحد وغرفة تذوق في ربيع 2014. بعد فترة قصيرة ودعم جماهيري هائل الثاني عشربدأوا في التوسع خاصتها العلامة التجارية كما هي اليوم. منشأة إنتاج بمساحة 7000 قدم مربع مع أكثر من 120 برميل تخمير في وقت واحد وحديقة بيرة مزدحمة مع مزيج انتقائي من البيرة الحائزة على جوائز.
كارولينا الشمالية
داكوتا الشمالية
أوهايو
شركة Land Grant Brewing مصنع جعة إنتاجي حائز على جوائز في كولومبوس، أوهايو، وُلد من شغف لصناعة الجعة المصنوعة بعناية، وتصميم قوي، والتفاني في خلق ثقافة جعة شاملة ومرحبة. تُعرف Land-Grant بتفانيها في فن إنتاج جعة عالية الجودة والتزامها بتحسين مجتمع كولومبوس. يمكن لعشاق الجعة الاستمتاع بجعة Land-Grant في Franklinton Taproom & Beer Garden في 424 W. Town Street، أو شراء عبوة من ست زجاجات من مجموعة متنوعة من متاجر البقالة وموزعي الجعة في وسط أوهايو.
أوكلاهوما
أوريغون
شركة Alesong Brewing & Blending
بنسلفانيا
رود آيلاند
كارولينا الجنوبية
يقع في وسط مدينة غرينفيل، SC، Fireforge Crafted Beer هو مصنع جعة صغير مملوك محليًا، وغرفة صنبور، ومطبخ، وحديقة متعة تركز على الجعات المتغيرة باستمرار المستوحاة من الناس، والأماكن، والذوق الطهوي الذي يحبونه.
بالإضافة إلى مجموعة واسعة من الجعة المصنوعة داخليًا، تقدم Fireforge النبيذ، عصير التفاح، المشروبات غير الكحولية، الوجبات الخفيفة المشتركة، السندويشات، ألواح اللحوم الجافة والحلويات. القائمة مستوحاة من المواسم ومصادرها محلية. في أمسيات الجمعة والسبت، استمتع بمجموعة من الموسيقى الحية المحلية والإقليمية والأصلية.
مدفوعون بالشغف للإبداع وبالحماس للخدمة، فريق Fireforge في مهمة لتقديم أفضل تجربة تركز على الجعة لكل ضيف.
ساوث داكوتا
شركة فيرنزون للبيرة تأتي من سو فولز، ساوث داكوتا وهي فكرة ديريك فيرنهولز وبليك طومسون. في ست سنوات من وجودها، أصبحت فيرنزون أكبر مصنع بيرة في الولاية، وابتكرت لاجر ساوث داكوتا المفضل — ليونز باو، وساعدت في بناء ثقافة البيرة الحرفية التي تشهدها ساوث داكوتا اليوم. يتوسع كتالوجهم لـ "بيرة للمشاركة" أسبوعيًا بينما يسعون لتقديم "أكثر تجربة بيرة مدروسة في العالم."
تينيسي
تكساس
بلو أول بريوينغ هو مصنع بيرة حمضية في أوستن، تكساس. بدأوا بلو أول في 2015 لجعل البيرات الحمضية سهلة الوصول لكنها لا تزال فريدة. أسلوبهم في التخمير الحمضي يبرز البيرة بدلاً من أن يهيمن على براعم التذوق لديك. يهدف إلى إنتاج بيرات حمضية نظيفة ومتوازنة تحافظ على خصائص أسلوبها.
بالنسبة لهم، يسهل الوصول إليها أيضًا تعني تجربتك في غرفة التذوق. هم يريدون أن يجعلوك تشعر بالترحيب، سواء كنت تبحث عن قضاء وقت مع بعض الأصدقاء أو التعمق في علم البيرة.
بلو أول مملوكة لجيف يونغ (التخمير) وسوزي شافر (الأعمال) ويعمل بها فريق صغير مكرس لصنع وتقديم بيراتهم المفضلة المطلقة.
كن فريدًا. اشرب فريدًا.
بلاك ستار كو-أوب باب ومصنع بيرة
يوتا
شيدز بريوينغ، بيرة حرفية حائزة على جوائز في قلب مدينة سولت ليك. مشروباتهم غير تقليدية في المكونات والتجربة. يؤمنون أنه عندما تلتقط بيرة لأول مرة، يجب أن تختبر إحساسًا جديدًا، وتُخلد اللحظة. لا يجب أن تشعر اللحظة بأنها مجرد اختلاف طفيف عن الصنبور التالي. تقدم بيراتهم للعملاء ما لم يكونوا يعلمون أنهم يفتقدونه. غير متوقعة، متمردة، أو كما يحبون أن يقولوا تمرد راقٍ ضد التكرار والروتين. عندما يتعلق الأمر بالبيرة، من المقبول أن تستقر الخميرة، لكن لا يجب أن تضطر لذلك.
فيرمونت
فيرجينيا
بيرة حرفية طازجة من المزرعة تم إنشاؤها في بلومونت، فيرجينيا، مستوحاة من جذور عائلتهم الزراعية، مع إطلالات بانورامية على وادي لودون.
عندما تزور مصنع ديرت فارم للبيرة، ستكون تجربتك اتصالًا حقيقيًا بالأرض والمجتمع. ينتجون بيرة مصنوعة يدويًا وبكميات صغيرة من مكونات مزروعة في مزرعتهم العائلية. من خلال الجمع بين الحبوب الطازجة من المزرعة، والجنجل، والفواكه، ومياه الجبال، هدفهم هو خلق أطيب أنواع البيرة مع إحساس بالمكان. باستخدام مكونات موسمية محلية المصدر، ارتقِ بتجربة البيرة الحرفية في فيرجينيا مع وجبات من ذا كيتشن وركشوب. تذكر، لا مزارع لا بيرة!
شركة سنتر أوف ذا يونيفيرس للبيرة
واشنطن
فيرجينيا الغربية
ويسكونسن
تأسست في عام 2017، مصنع إيرث رايدر للبيرة ينتج البيرة بشكل مستدام لشعبي مينيسوتا وويسكونسن. يصنعون البيرة في مبنى تاريخي في الطرف الشمالي من سوبيرير، ويسكونسن، بين مصاعد الحبوب الشاهقة في ميناء دولوث-سوبيرير (الموانئ التوأم)، وهو أكثر ميناء داخلي في أمريكا الشمالية. يصنع مصنع إيرث رايدر للبيرة بيرة عالمية المستوى باستخدام مياه بحيرة سوبيرير الباردة والنقية وأفضل أنواع الشعير والجنجل من جميع أنحاء العالم. حصلت بيرة إيرث رايدر على ميداليات في كأس العالم للبيرة ومهرجان البيرة الأمريكي العظيم. تم بناؤه بواسطة شركة نورثرن للبيرة كمشروب مرتبط في عام 1912 وظل يعمل كحانة أو غرفة صنبور منذ ذلك الحين (باستثناء ربما خلال فترة الحظر). يمكن لزوار المصنع الاستمتاع ببيرتهم في صالة سيدار أو في الهواء الطلق في حقل مهرجان إيرث رايدر، حيث تجذب الحفلات الصيفية والفعاليات غالبًا حشودًا كبيرة.
وايومنغ
اترك تعليقًا