Le migliori birrerie d'America nel 2021 - Classifica per stato
Come amanti della birra artigianale, siamo motivati dalla cultura della birra e il nostro motto è diffondere la cultura della birra in ogni modo possibile. Pensando di portare questa motivazione a un nuovo livello, quest'anno lanciamo il concorso annuale per la migliore birreria per stato. Ogni anno, interrogheremo i nostri collaboratori, follower e la comunità di birrai più attiva per scoprire quali sono, secondo loro, le migliori microbirrerie americane.
L'obiettivo qui è promuovere le migliori microbirrerie in tutto il paese per aiutarle a farsi conoscere meglio nella comunità nazionale e internazionale. Oltre a rafforzare sempre di più la cultura della birra.
Le birrerie americane sono uniche, autentiche, e ognuna ha una bellissima storia dietro le quinte. Potremmo non essere il paese pioniere nella produzione di birra, ma siamo certamente uno dei paesi più importanti nel mercato della birra oggi, se non il più importante.
Tutte le birrerie elencate qui hanno ricevuto il nostro esclusivo distintivo di "Migliore Birreria Americana nel proprio Stato". Per scoprire quali sono le migliori birrerie, basta cliccare su uno dei link qui sotto:
- Alabama
- Alaska
- Arizona
- Arkansas
- California
- Colorado
- Connecticut
- Delaware
- Florida
- Georgia
- Hawaii
- Idaho
- Illinois
- Indiana
- Iowa
- Kansas
- Kentucky
- Louisiana
- Maine
- Maryland
- Massachusetts
- Michigan
- Minnesota
- Mississipi
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Nevada
- New Hampshire
- New Jersey
- New Mexico
- New York
- North Carolina
- North Dakota
- Ohio
- Oklahoma
- Oregon
- Pennsylvania
- Rhode Island
- South Carolina
- South Dakota
- Tennessee
- Texas
- Utah
- Vermont
- Virginia
- Washington
- West Virginia
- Wisconsin
- Wyoming
ALABAMA
Avondale Brewing ha un grande bagaglio storico ed è situata nella città di Birmingham, AL. È stata dichiarata la migliore birreria locale dell'anno 2015 e ancora oggi conquista il palato dei birrai di tutto il paese.
Ha una lista di spine con 7 birre prodotte durante tutto l'anno e 2 birre stagionali prodotte in occasioni particolari. Oltre a essere famosa per la sua ospitalità senza pari e per avere un cortile unico che ospita eventi durante tutto il mese.
Situata nella città di Mobile, AL, Old Majestic Brewing è intrisa di storia. A partire dal nome stesso, che è un omaggio alla quercia Majestic, l'albero nazionale degli USA e che rappresenta anche la storia della città. Hanno circa 12 birre nella loro lista di spine. Dalla rinfrescante Belgian Pale Ale a birre più forti come IPA e Stout.
La Back Forty Beer si trova nella città di Birmingham, AL. Ha una storia interessante che inizia con la creazione del nome “Back Forty”, legato ai 40 acri di terra che storicamente sono i terreni più difficili da mantenere. Le loro birre sono state accuratamente progettate per richiamare gli stili e i sapori apprezzati dai meridionali anni fa.
Situata nella città di Montgomery, AL, la birreria è stata fondata da residenti locali nel 2018. La birreria svolge un ruolo importante nella città ed è un punto d'incontro per amici e turisti. Hanno 16 tipi di birra alla spina per soddisfare i gusti più vari.
Situata nella splendida città di Fairhope sulla Costa del Golfo, Fairhope Brewing Co. ha prodotto il suo primo lotto nel 2012 e nel 2013 ha ufficialmente aperto le porte al pubblico. Hanno circa 14 tipi di birre alla spina e 1 tipo di sidro. Tutta questa varietà è offerta per soddisfare ogni tipo di appassionato. Dalle pilsner alle IPA, RIS e Tripel.
Situata nella città di Gulf Shores, AL, Big Beach Brewing è nota per offrire birra artigianale fresca, cioè che arriva direttamente dal serbatoio al tuo bicchiere. Offrono praticamente ogni tipo di ale che puoi immaginare e organizzano eventi regolari nella loro struttura. È stata una delle prime birrerie artigianali della regione e ancora oggi conquista il cuore di locali e turisti che visitano la birreria.
Situata nella città di Trussville, AL, Ferus Artisan Ales valorizza l'autenticità. Il nome deriva dal latino e significa “selvaggio, feroce, indomito” e questi aggettivi definiscono il modus operandi del team Ferus. Una birreria che ama avventurarsi nella produzione delle sue birre, creando stili selvaggi e unici come la sua Pilsner tedesca non filtrata, le sue amare IPA, le potenti STOUS e le incredibili birre invecchiate in botte.
Situata a Huntsville, AL, Fractal Brewing è una birreria complessa e organizzata. Il nome si riferisce agli elementi frattali, che sono strutture piccole e di forma semplice che, messe insieme, diventano uniche, complesse ed esuberanti: proprio come la cultura della città. La birreria offre una variegata tap house che include birre analcoliche, kombucha e tè.
Goat Island Brewing è una birreria molto premiata nella città di origine tedesca di Cullman, nel cuore del Nord Alabama. Si concentrano su birre di alta qualità usando i migliori ingredienti e i migliori processi, anche se questo comporta costi maggiori. Il risultato sono alcune delle birre più gustose che incontrerai. Pur avendo una forte influenza tedesca, producono anche ottime birre in stile americano e britannico. Alcune scelte popolari sono la loro Big Bridge IPA, la Blood Orange Berliner Weisse e la loro Crane Hill Kolsch. La loro Duck River Dunkel ha vinto la medaglia d'argento al recente Great American Beer Fest.
Costruita da amanti della birra artigianale, Old Black Bear Brewing si trova a Madison, AL. Ha un'atmosfera accogliente e un bellissimo menù con 8 tipi di birra, 7 tipi di cocktail e diversi antipasti che accompagnano molto bene ogni bevanda.
Situata nella città di Dothan, AL, questa birreria è stata costruita su una vecchia fattoria nel 1962. La birreria è in una zona molto tranquilla e puoi goderti la natura mentre assaggi le birre e chiacchieri con amici e famiglia. La loro sala degustazione offre 14 varietà di birra e oltre 8 idromele fatti in casa. Sicuramente una birreria da visitare quando sei in AL.
Aperta a Huntsville nel 2010, Yellowhammer Brewing dedica gran parte del loro tempo a produrre birre classiche belghe e tedesche con un tocco del sud. La birreria è cresciuta molto dalla sua apertura e ha praticamente raddoppiato le dimensioni. Hanno più di 26 spine e producono anche vino e distillano i propri liquori. Oltre alle birre stagionali, offrono anche cocktail artigianali stagionali.
Fondata nel 2011 a Birmingham, AL, Cahaba Brewing Company è una microbirreria e sala degustazione. Hanno più di 26 spine di birra artigianale sperimentale prodotta nei 14 fermentatori della birreria. Inoltre, ogni mese organizzano eventi a sostegno della comunità locale.
Fondata nel 2013 nella città di Birmingham, AL, è una birreria ossessionata dalla produzione di birre di alta qualità e specializzata nelle sue IPA, Stout e fruited sours espressive. Le loro birre vengono consumate rapidamente grazie alla loro qualità. Quindi, se vuoi assaggiarle, è meglio che ti sbrighi.
ALASKA
Questa birreria ha molta storia e passione. Il suo percorso è iniziato nel 1986 quando i suoi astuti fondatori decisero di aprire Alaskan Brewing Co a Juneau, AK. Diventando la 67ª birreria indipendente del paese e la prima nella regione. Le loro birre riflettono i sapori di quelle prodotte ai tempi della corsa all'oro e oggi hanno più di 8 etichette sulle loro spillature. Ma per differenziarsi ulteriormente, usano ingredienti regionali come acqua glaciale pura, germogli di abete e fumo di ontano, un albero nativo duro.
Situata nella città di Juneau, AK. Barnaby Brewing CO ha birre premiate e circa 8 diversi stili di birra nel suo locale con spillatura. È considerata una meta turistica in città oltre ad avere un locale accogliente.
Situata ad Anchorage, AK, King Street Brewing ha circa 8 birre nella sua lista di spillatura e ogni mese vengono prodotte alcune edizioni speciali. In passato è stata premiata come la migliore birreria della città di Anchorage, secondo la stampa locale.
Denali Brewing si trova nella cittadina montana di Talkeetna, AK. Ha aperto le sue porte nel 2009 e da allora la birreria non ha mai smesso di crescere. Così, è stata in grado di accogliere più amanti della birra artigianale e produrre lotti più grandi di birre di diversi stili.
La birreria si trova nella città di Palmer, AK. Offrono 16 diversi tipi di birra e producono piccoli lotti di birre speciali durante l'anno. Ogni etichetta ha un design unico, degno di una birra di altissima qualità.
Situata a Skagway, AK, la birra distintiva di Skagway Brewing è una Blond Ale prodotta con germogli di abete. Usano le acque cristalline della città per fare le loro birre, rendendole ancora più esclusive. Sono anche orgogliosi di affermare che utilizzano un processo di produzione completamente sostenibile attraverso tecniche idroponiche.
Fondata nel 1999 grazie a molto impegno, dedizione e al supporto della popolazione locale. Haines Brewing si trova in un luogo incantevole circondato dalla natura nella città di Haines, AK. Attualmente hanno circa 8 birre nel loro locale con spillatura e non c'è posto migliore per trascorrere la giornata, godersi la natura e tenere in mano un bicchiere di birra fredda.
Situata nella città di Soldotna, AK, Kenai River Brewing ha aperto le sue porte alla comunità nel 2006. Da allora ha ampliato le sue strutture per servire un pubblico in crescita. Sono noti anche per la loro diversità e creatività, avendo quasi 20 tipi diversi di birra nella loro lista alla spina.
Situata a Fairbanks, AK, HooDoo Brewing è stata finalmente fondata nel 2011 dopo che il suo proprietario ha trascorso anni a studiare business e l'arte di fare buona birra. Ha un accogliente patio interno ed esterno e la sua lista di birre alla spina è molto versatile con molte opzioni di birra tra cui scegliere e gustare.
ARIZONA
Saddle Mountain Brewery si trova nella città di Goodyear, AZ, e ha ricevuto diversi premi importanti. È una birreria piena di storia e passione, nata dopo 15 anni di numerosi esperimenti di homebrewing.
Situata nel cuore di Tucson, AZ, questa birreria ha oltre 20 stili di birra alla spina. Sono più conosciuti per le loro Gose e Sour, che sono intenzionalmente più acide e aspre. Vale anche la pena menzionare che sono famosi per i Temales fatti a mano che si armonizzano perfettamente con alcune delle birre da loro prodotte.
Situata nel quartiere Green Gables di Phoenix, la Wren House Brewing Co si concentra sulla qualità e sulla scienza. Usa questa combinazione per esplorare le varie tecniche di produzione della birra. Hanno circa 16 birre nel loro taproom.
Considerata la birreria più antica dello stato dell'Arizona, Barrio Brewing è stata aperta nel 1991. Si trova nel centro di Tucson, ma le sue birre si possono trovare quasi ovunque in Arizona. Hanno circa 14 birre alla spina e un menu vario con diverse opzioni di antipasti che si abbinano a ogni tipo di birra.
Situato nelle città di Tempe e Chandler, Pedal Haus Brewery ha raccolto premi nel corso degli anni. Organizzano eventi locali durante la settimana, offrono anche l'happy hour dal lunedì al sabato e hanno oltre 12 birre alla spina.
Situato nella splendida città di Lake Havasu, AZ. Il College Street Brewhouse produce birre deliziose, artigianali e premiate. Hanno circa 12 birre diverse alla spina che incanteranno tutti gli amanti della birra.
Situata anch'essa nella città di Tucson, AZ. Borderlands Brewing Co. produce birra di qualità ed è una delle birrerie principali del Sudest Arizona. Hanno circa 14 birre diverse alla spina e un menu gastronomico unico.
Situata nella accogliente città di Flagstaff, AZ, questa birreria ha una selezione di birre e whiskey. Oltre a offrire un'atmosfera accogliente e informale tipica di un pub locale. Hanno circa 9 birre diverse alla spina e offrono una gamma diversificata di whiskey regionali.
BlackRock Brewers si trova nella città di Tucson. Attualmente hanno circa 8 birre alla spina. Oltre a un menu armonico vario che arricchirà la tua esperienza sensoriale.
Greenwood Brewery si trova nella città di Phoenix, AZ. È una birreria di proprietà femminile che conquista il palato degli amanti della birra e di chi ama una buona chiacchierata. Ha aperto ufficialmente nel 2017 e da allora ha accolto migliaia di visitatori.
La Helton Brewing Co si trova nel centro di Phoenix, AZ. Le loro birre sono prodotte con passione per l'arte della birra e per la scienza. Il loro mastro birraio ha vinto numerosi premi durante la sua carriera e ha prodotto oltre 60 stili diversi di birra. Attualmente, hanno 6 birre servite tutto l'anno e producono alcuni lotti stagionali.
La storia della Catalina Brewing Company è iniziata ufficialmente nel 2009 nella città di Tucson, AZ. Attualmente hanno oltre 7 birre alla spina e ospitano eventi locali nella loro struttura.
Costruita sulle strutture di un vecchio deposito di ghiaccio nella città di Tempe, AZ, la Four Peaks Brewery ha aperto le sue porte nel 1997 dopo molta pianificazione e dedizione. Hanno uno stile unico e applicano questa unicità a tutte le loro birre. Hanno un menu vario di birre tutto l'anno e stagionali.
Situata nella città di Chino Valley, AZ. È una birreria relativamente nuova ma offre una birra ribelle, rivoluzionaria e di altissimo livello.
Situata nella città di Prescott, AZ, la Lazy G Brewery ha vinto il premio Best Brewery of the Year 2021. Hanno circa 15 birre alla spina e producono anche idromele, kombucha, sidro e vino.
Situata nella città di Pine, AZ, circondata dal deserto dell'Arizona, THAT Brewery ha aperto ufficialmente nel 2012. Attualmente hanno circa 8 tipi di birra alla spina e testano sempre nuove birre periodicamente.
La Historic Brewing Co. ha aperto ufficialmente nel 2013 ed è situata nella città di Flagstaff, AZ. Il loro obiettivo è fornire alla comunità una birra di altissima qualità con un tocco deciso. Hanno anche un catalogo vario di birre e antipasti.
Lochiel Brewing si trova nella città di Mesa, AZ. Utilizzano il classico metodo di birrificazione scozzese ma adattato alle attrezzature moderne. Usano 7 varietà di malto per produrre 12 diversi stili di birra.
La birreria è stata fondata nel 2014 nella città di Tucson, AZ, conosciuta anche come il cuore del Deserto di Sonora. La creatività del suo staff ha portato alla produzione di birre fresche e uniche che utilizzano ingredienti locali. Migliorando così l'esperienza di birrificazione del consumatore.
Situata nel centro della splendida città di Mesa, AZ. 12 West Brewing è stata fondata nel 2016 utilizzando solo un sistema da un barile per produrre le sue birre. Dopo il suo assoluto successo, i proprietari hanno aggiornato il loro sistema di birrificazione all'attuale sistema da 10 barili. Hanno circa 15 stili diversi di birra alla spina.
La Verde Brewing Company è una birreria Farm-to-Mug fondata nel 2013. La birreria si trova nella città di Camp Verde, AZ. Hanno una bella varietà di birre alla spina per soddisfare tutti i gusti.
Situato nella città di Scottsdale, AZ, Craft 64 Brewing offre un'esperienza di birrificazione unica. Hanno circa 8 birre di stili diversi alla spina.
Oak Crew Brewing si trova nella città di Sedona, AZ, e produce birre artigianali di qualità da oltre 20 anni. Hanno un rubinetto vario, cibo delizioso, un bellissimo giardino della birra e musica dal vivo ogni giorno della settimana. Attualmente hanno circa 8 birre ai loro rubinetti.
Situato nella città di Lakeside, AZ, è l'unico birrificio della regione che utilizza la classica scuola belga. Le sue birre hanno vinto 2 premi negli ultimi anni. Attualmente hanno circa 9 birre diverse ai loro rubinetti.
SanTan Brewing ha aperto ufficialmente nel 2007 nel centro di Chandler, AZ. Nel corso degli anni, le sue birre hanno vinto premi nazionali e statali. Hanno così tanta esperienza che, oltre a produrre birre rinomate, hanno iniziato anche a produrre i propri distillati.
Questo birrificio si trova nella città di Flagstaff in un edificio di una ex compagnia locale di taglio legname ed ha aperto le sue porte nel 2010. I suoi proprietari hanno creato un menu unico per accompagnare le loro birre premiate. Attualmente producono 7 birre durante tutto l'anno.
Tombstone Brewing Co è stato fondato nel 2016 nella città di Tombstone, AZ. Sono esperti nella produzione sia di ale che di lager. Questa unicità li ha resi un punto di incontro per gli amanti della birra artigianale.
Situato nella città di Flagstaff, nell'altopiano dell'Arizona, Wanderlust Brewing è un microbirrificio che ama avventurarsi nella produzione di birra. Hanno una particolare predilezione per le Saisons e le Ale in stile Farmhouse, ma producono birre di tutte le scuole classiche.
North Mountain Brewing si trova nel Nord Centrale di Phoenix, AZ. È un birrificio familiare che offre un menu vario, birre deliziose e un luogo dove rilassarsi e incontrare amici e famiglia. Attualmente forniscono 9 tipi di birra venduti in confezioni e 20 varietà di birra servite ai loro rubinetti.
Situato a Tempo, AZ, il Shop Beer Co valorizza la coerenza, la qualità e la creatività per produrre le sue birre. Questo li ha portati a creare un catalogo di birre vario e differenziato, disponibile sia ai loro rubinetti che nel menu da asporto.
ARKANSAS
Gotahold Brewing è un birrificio di destinazione situato a Eureka Springs, AR. Il birraio premiato Dave Hartmann ha 30 anni di esperienza nella produzione commerciale. Lui e la sua partner, Wendy Reese Hartmann, possiedono Gotahold Brewing dove offrono 10-12 birre fatte in casa alla spina e un sidro secco fatto con mele locali, oltre a lattine e bottiglie da asporto.
Si specializzano in birre sour, invecchiate in botte e tedesche. Il taproom ha circa 50 posti a sedere mentre il beer garden di un acro ne ospita il doppio e organizza musica dal vivo nei fine settimana. Le pareti del taproom sono solitamente decorate con arte locale. La visione di Gotahold Brewing è offrire birre da condividere e esperienze memorabili, fare del bene per il pianeta, le persone e la nostra comunità.
Norfork Brewing Company è molto orgogliosa della propria birra, prodotta a Norfork, Arkansas, lungo le rive del White River, nella Ozark National Forest, utilizzando acqua cristallina che sgorga in profondità dalle famose falde di calcare delle montagne Ozark. Usano cereali non OGM, tutti coltivati negli Stati Uniti senza glifosato, frutti selvatici raccolti localmente e altri ingredienti chiave, biologici quando e dove possibile. Ottengono parte del loro lievito dal frutto nativo Paw Paw trovato lungo le rive del White River. L'eccezionale qualità e sapore della loro birra deriva non solo da questi ingredienti, ma anche dalla cura e dall'impegno che mettono nella produzione di ogni botte.
Superior Bathhouse Brewery & Distillery
CALIFORNIA
Almanac Beer Company produce birre audaci e innovative ispirate alle ricche tradizioni pionieristiche e agricole della California. Con sede ad Alameda, CA, Almanac offre un ampio portafoglio di birre che spaziano dalle delicate lager invecchiate in rovere, alle sour invecchiate in botte, alle stout decadenti e, naturalmente, alle IPA torbide.
Otherwise Brewing è il primo birrificio senza glutine di San Francisco, e essi sono dedicati a produrre birre deliziose e di classe mondiale utilizzando ingredienti alternativi e senza glutine affinché tutti possano goderne. Dal lancio a febbraio 2021, essisono stato umiliato dall'enorme accoglienza positiva essiho ricevuto nella Bay Area, e it continua a lanciare birre in una gamma sempre più ampia di stili, dalle lager classiche alle IPA fruttate, dalle pale ale della costa ovest alle sour, stout e oltre.
Situata all'estremità nord di Los Angeles, Cellador Ales è un birrificio agricolo, specializzato in uno stile di birrificazione a bassa intervento e fermentando il 100% della loro birra in botti di quercia. Le birre sono miscelate per essere coinvolgenti e ben bilanciate, pur spingendo i confini di ciò che la birrificazione agricola può significare.
Le loro birre sono un'espressione della stagionalità dei prodotti californiani. Usano tecniche pratiche e laboriose, ma interferiscono il meno possibile con il processo, preferendo lasciare che ogni botte di birra diventi l'espressione più robusta di sé stessa, e preferendo raggiungere la coerenza non attraverso il controllo, ma attraverso il processo di miscelazione.
8one8 Brewing è stata fondata il 14 aprile 2014, la costruzione è iniziata nell'aprile 2015 e hanno ottenuto l'approvazione per iniziare le operazioni l'8.18.15. Ciò che hanno apprezzato di più nel loro percorso è il senso di comunità all'interno della scena della birra artigianale. Non molti prodotti riescono a unire persone di diverse nazionalità, fasce d'età, credenze religiose, livelli di reddito, opinioni politiche – e persino altri birrai! – e creare un momento di terreno comune. 8 one 8 Brewing è orgogliosa di offrire un prodotto che ci unisce per brindare insieme!
Gunwhale Ales è un birrificio e blendery indipendente, con taproom a Costa Mesa e Orange, California. Il loror birre trovano un equilibrio tra lo spirito grezzo e selvaggio della birrificazione agricola e gli stili pionieristici a base di luppolo della California. Loro hanno un'ossessione per le Saison a base di lievito, le IPA luppolate e altre birre rustiche, selvatiche e acide. Questo dà il loror birre hanno qualità insolite che sono allo stesso tempo sorprendentemente delicate e sfumate, ma raffinate e robuste nella loro semplicità. Da ale estive luminose e soffici a stormer rustici e rinvigorenti che resistono ai mari agitati, Gunwhale produce birre che riflettono l'eredità culinaria e culturale della Costa Ovest.
COLORADO
CONNECTICUT
DELAWARE
Wilmington Brew Works è l'unico birrificio di produzione nella città più grande del Delaware. Situato in un ex laboratorio di 100 anni nel vecchio Ninth Ward, mantiene vivo lo spirito delle origini dell'edificio con nuove e innovative Ale, Lager, Sour e Sidro. La loro taproom adatta alle famiglie offre molti posti a sedere sia all'interno che all'esterno per goderti una bevanda con amici - vecchi e nuovi. Giocosamente pretenzioso, facilmente apprezzabile.
FLORIDA
Cosa succede quando due insegnanti di scienze che amano la microbiologia, la buona birra e tutto ciò che è acquatico si incontrano? Beh, prima si sposano. Poi aprono un birrificio. Tidal Brewing Company è dedicato esclusivamente alla qualità di il loroil loro artigianato. Niente sciocchezze, niente trucchi. Solo buona birra con buona compagnia. Si impegnano a rispettare le tradizioni storiche della birrificazione con un sapore del nuovo mondo in un'atmosfera rilassata.
Castle Church Brewing Community
First Magnitude Brewing Company
Persimmon Hollow Brewing Company
GEORGIA
HAWAII
IDAHO
ILLINOIS
Illuminated Brew Works è un birrificio con sede a Chicago che produce birra per tempi interessanti. Dalle grandi IPA torbide, alle farmhouse urbane a base di lievito, stout ricche di ingredienti aggiuntivi e birre acide e alla frutta sperimentali, le loro offerte ruotano stagionalmente per celebrare il ciclo annuale.
Dopo 5 anni come struttura di produzione, Illuminated Brew Works ha appena aperto la sua prima tap room, The IBW Lodge #1, al 6186 N Northwest Hwy nel quartiere Norwood Park di Chicago. Questo accogliente locale offre 8 birre IBW alla spina, birre in lattina, growler e i migliori servizi igienici della città di Chicago. Perché non venire a trovarci?
Forbidden Root Brewing Company
INDIANA
2Toms Brewing Co. si trova a Fort Wayne, Indiana. La birreria è stata aperta nel 2018 ed è conosciuta per il suo motto, “Birre inventive per lo spirito avventuroso!” Se pensi che tutte le birre artigianali siano uguali, allora non hai assaggiato 2Toms. Ogni birra è stata creata con esperienze di gusto specifiche in mente.
In pochissimo tempo sono stati riconosciuti come una delle migliori birrerie dell'Indiana nel 2019 e sono diventati ricercati a livello nazionale per la loro birra negli anni successivi. Ma non è solo la birra. È l'esperienza. 2Toms è una birreria calda e accogliente con un fascino moderno di metà secolo.
2Toms è sicuramente la birreria da tenere d'occhio nei prossimi anni mentre continua ad espandere il suo programma di invecchiamento in botte producendo stout eccezionali, sour a fermentazione mista e bellissime ma funky saison.
Copper Mountain Beverage Company
IOWA
KANSAS
Wichita Brewing Company & Pizzeria
KENTUCKY
Lexington Brewing & Distilling Co.
LOUISIANA
Situata nel cuore della Cajun Country a Broussard, La., Parish Brewing Co' ha l'obiettivo di produrre birra artigianale di alta qualità che la gente desidera bere. Ha prodotto più di 50 birre ma è più conosciuta per Canebrake e Ghost in the Machine. Il suo focus è sull'innovazione e sulla produzione di birre moderne, intensamente saporite e di altissima qualità.
Miel Brewery & Taproom è stata fondata nel 2018 ed è di proprietà e gestita da un birraio e designer. Si trova nel quartiere Irish Channel di New Orleans, che presenta rotazioni stagionali birre utilizzando ingredienti locali come il suo omonimo. Miel significa miele in spagnolo e francese; Miel come parola funge da ponte, collegando le origini e le culture di entrambi i proprietari.
MAINE
Bissell Brothers Brewing Company
MARYLAND
Red Shedman Farm Brewery & Hop Yard
MASSACHUSETTS
Bear & Bramble Brewing Company
MICHIGAN
Beards Brewery è stata fondata nel 2012 da due abitanti di Petoskey che condividevano una passione comune: la birra artigianale. Armati di una determinazione ferma, hanno iniziato una collaborazione di home brewing che, alimentata dalla domanda, li ha portati a fare il salto nella produzione commerciale.
Da Beards, abbraccerete qualità ed equilibrio in tutte le loro pratiche, dove tutto è iniziato con la produzione di birra. Attualmente, hanno 24 spine e offrono un menù ricco di cibo ispirato al territorio locale.
MINNESOTA
Carmody Irish Pub & Brewing Company
Fair State Brewing Cooperative
MISSISSIPI
MISSOURI
Griesedieck Brothers Brewing Company
MONTANA
Draught Works Brewery è stata fondata a Missoula, MT con la filosofia di creare birre migliori. Questo spirito industriale li ha spinti a produrre ale e lager tradizionali e pulite, sours americani unici, oltre a una vasta gamma di stili sperimentali. Proprio come la birra alla spina è l'epitome della birra fresca, tutto il team di Draught Works lavora diligentemente per garantire che solo il prodotto della massima qualità arrivi a voi, uno che rifletta la loro passione per l'eccellenza e lo spirito del duro lavoro.
NEBRASKA
NEVADA
NEW HAMPSHIRE
Il Tuckerman Brewing Company era fondata nel 1998, essi sono dedicati alla produzione di birre di qualità e a sfruttare, senza mai dare per scontata, la meravigliosa zona in cui vivono, le White Mountains del New Hampshire. Trovali nei negozi in NH, ME & MA e visita la loro birreria situata a Conway, NH. Offrono oltre 13 birre alla spina, comprese specialità stagionali e uscite limitate
Branch and Blade Brewing Company
NEW JERSEY
Le birre Ramstein premiate sono prodotte da High Point Brewing Co., il principale produttore di lager in stile tedesco e birre di frumento. Visita la nostra sala degustazione per saperne di più e vivere l'esperienza
Death of the Fox Brewing Company
NEW MEXICO
NEW YORK
DUBCO (Destination Unknown Beer Company) è stata ispirata dall'amore per i viaggi e l'abbracciare nuove culture. In linea con le prime birre fatte in casa dal proprietario Chris Candiano, loro la gamma è in continua evoluzione e presenta ingredienti da tutto il mondo, con un focus sulla stagionalità. Esso ha aperto una piccola birreria da 1 barile e una sala degustazione nella primavera del 2014. Dopo poco tempo e un enorme supporto pubblico thhanno iniziato ad espandersi suo marchio in quello che è oggi. Una struttura di produzione di 7.000 piedi quadrati con oltre 120 bbl di fermentazione contemporanea e un vivace beer garden con un mix eclettico di birre premiate.
NORTH CAROLINA
NORTH DAKOTA
OHIO
Land Grant Brewing Company un birrificio artigianale di produzione premiato a Columbus, Ohio, nato dalla passione per la birra realizzata con cura, un design potente e la dedizione a creare una cultura della birra artigianale inclusiva e accogliente. Land-Grant si distingue per la sua dedizione all'arte della produzione di birra artigianale di qualità e per il suo impegno nel miglioramento della comunità di Columbus. Gli amanti della birra possono gustare la birra artigianale Land-Grant al Franklinton Taproom & Beer Garden in 424 W. Town Street, oppure acquistare un pacchetto da sei in vari supermercati e distributori di birra in tutta l'area centrale dell'Ohio.
Crafted Culture Brewing Company
Crooked Pecker Brewing Company
OKLAHOMA
OREGON
PENNSYLVANIA
RHODE ISLAND
SOUTH CAROLINA
Situato nel centro di Greenville, SC, Fireforge Crafted Beer è un birrificio artigianale a conduzione locale, con produzione in piccoli lotti, taproom, cucina e giardino del piacere, focalizzato su birre in continua evoluzione ispirate dalle persone, dai luoghi e dai palati culinari che amano.
Oltre a una vasta gamma di birre artigianali prodotte internamente, Fireforge offre vino, sidro, bevande analcoliche, snack da condividere, panini, taglieri di salumi e dessert. Il menu è ispirato alle stagioni e a prodotti locali. Venerdì e sabato sera, goditi una selezione di musica dal vivo locale, regionale e originale.
Spinti dalla passione per creare e servire con entusiasmo, il team di Fireforge è in missione per offrire la migliore esperienza incentrata sulla birra a ogni ospite.
Columbia Craft Brewing Company
SOUTH DAKOTA
Fernson Brewing Company proviene da Sioux Falls, SD ed è l'idea di Derek Fernholz e Blake Thompson. Nei loro sei anni di esistenza, Fernson è diventato il birrificio più grande dello stato, ha creato la Lager preferita del South Dakota — Lion’s Paw, e ha contribuito a costruire la cultura della birra artigianale che il South Dakota sta vivendo oggi. Il loro catalogo di “Birre da Condividere” cresce settimanalmente mentre si sforzano di offrire “l'esperienza birraria più riflessiva al mondo.”
TENNESSEE
TEXAS
Blue Owl Brewing è un birrificio sour ad Austin, Texas. Hanno iniziato Blue Owl nel 2015 per rendere le birre sour accessibili ma comunque uniche. Il loro stile di acidificazione accentua la birra piuttosto che dominare le tue papille gustative. Mira a produrre birre sour pulite, ben bilanciate che mantengano le caratteristiche del loro stile.
Accessibile per loro significa anche la tua esperienza nel loro sala degustazione. Loro vogliono farti sentire il benvenuto, sia che tu voglia passare del tempo con degli amici o approfondire la scienza della birra.
Blue Owl è di proprietà di Jeff Young (birrificazione) e Suzy Shaffer (business) e gestita da una piccola squadra dedicata a produrre e servire le loro birre assolutamente preferite.
Sii Unico. Bevi Unico.
Black Star Co-op Pub & Brewery
UTAH
Shades Brewing, birre artigianali premiate nel cuore di Salt Lake City. Le loro birre sono non ortodosse sia negli ingredienti che nell'esperienza. Credono che quando prendi una birra per la prima volta, dovresti provare una nuova sensazione, segnare il momento. Il momento non dovrebbe sembrare una lieve variazione sulla birra successiva al rubinetto. Le loro birre offrono ai clienti ciò che non sapevano di stare cercando. Inaspettate, dirompenti, o come amano dire, una ribellione raffinata contro la birra ripetitiva e routinaria. Quando si tratta di birra, è normale che il lievito si depositi, ma non dovrebbe essere così per te.
VERMONT
Hogback Mountain Brewing Company
VIRGINIA
Birra artigianale fresca di fattoria creata a Bluemont, Virginia, ispirata alle radici agricole della loro famiglia, con viste panoramiche sulla Loudoun Valley.
Quando visiti Dirt Farm Brewing, la tua esperienza sarà una vera connessione con la terra e la comunità. Producono birra artigianale in piccoli lotti, fatta a mano con ingredienti coltivati nella loro fattoria di famiglia. Combinando cereali freschi, luppolo, frutta e acqua di montagna, il loro obiettivo è creare le birre più fresche con un senso di appartenenza al luogo. Usando ingredienti stagionali e locali, eleva la tua esperienza di birra artigianale della Virginia con assaggi da The Kitchen Workshop. Ricorda, NESSUNA FATTORIA NESSUNA BIRRA!
Center of the Universe Brewing
WASHINGTON
WEST VIRGINIA
WISCONSIN
Fondata nel 2017, Earth Rider Brewery produce birra in modo sostenibile per le persone del Minnesota e del Wisconsin. Producono birra in un edificio storico nella parte nord di Superior, WI, tra imponenti silos del porto di Duluth-Superior (i Twin Ports), il porto più interno del Nord America. Earth Rider Brewery crea birra di classe mondiale usando l'acqua fredda e limpida del Lago Superiore e malti e luppoli senza pari provenienti da tutto il mondo. La birra Earth Rider ha ricevuto medaglie al World Beer Cup e al Great American Beer Festival. Fu costruita dalla Northern Brewing Company come taverna legata nel 1912 e ha operato come taverna o taproom da allora (tranne forse durante il proibizionismo). I visitatori del birrificio possono gustare la loro birra nel Cedar Lounge o all'aperto nel Earth Rider Fest Field, dove concerti ed eventi estivi spesso attirano folle al completo.
WYOMING
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